Ang mga lut-od sa puti nga sarsa, mga lasagna nga noodles, manok , asparagus , sinugba nga pula nga sili, ug ang cheese sa mozzarella naghimo sa usa ka talagsaon ug puno sa lasa nga puno sa lasa. Kining layered casserole nga pinggan mahimong mahimo sa unahan ug sa refrigerated hangtud sa panahon sa pagluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Sarsa:
- 1/4 tasa / 1/2 nga mantikilya nga stick
- 1/2 tasa nga matam-is nga sibuyas (tinadtad)
- 8 ka onsa nga uhong (tinadtad)
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 ka dako nga mga clove nga ahos (minced)
- 1/4 nga harina sa tasa
- 1/2 tasa puti nga bino
- 1 mahimo (14 ounces) sabaw nga manok (o 1-3 / 4 ka tasa nga hinimo sa balay)
- 1 1- / 2 ka tasa nga tunga sa tunga sa tunga (o tibuok gatas)
- Black pepper (bag-o nga yuta) sa pagtilaw
- 1/8 teaspoon nutmeg (yuta)
- 5 ka sariwa nga dahon (tinadtad)
- 1 ka kutsaritang dahon sa thyme (presko, gikuha gikan sa punoan)
- Alang sa Lasagna:
- 8 ounces lasagna noodles (oven-ready or equivalent standard lasagna noodes, pre-cooked to firm al dente stage)
- 2 tasa nga manok (lutoon ug gisintang)
- 2 ka tasang bag-ong asparagus (giputol sa 2-pulgada ang gitas-on)
- 1/4 nga tasa nga giasal nga pula nga sili (tinadtad; canned o jarred maayo, apan dili ang gipangulohan nga matang)
- 2 ka copa nga mozzarella (pinahumot nga-shredded) o Italyano nga keso nga kombinasyon (gibahin nga gamit)
- 1/8 tasa Palami sa keso (grated)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-preheat sa oven ngadto sa 375 F. Pag-esprey sa usa ka 5-quart nga bildong linuto sa kalaha nga pinggan o duha ka tinapay nga pan uban sa spray sa utanon.
Alang sa puti nga mushroom sauce:
- Sa usa ka dako nga bug-at nga kolon, isablig ang mga sibuyas ug uban sa asin ug tumisok sa mantekilya sa kainit nga kainit hangtud nga gamay nga browned.
- Idugang ang tinadtad nga ahos ug sablay 1 dugang nga minuto. Isablig ang harina ug padayon sa pagluto sa laing 2 ka minutos.
- Samtang gisudlag, pag-ayo idugang ang puti nga bino ug magluto hangtud nga ang harina gilakip, mga 1 ka minuto. Padayon sa pagpalihok, idugang ang sabaw sa manok.
- Simmer hangtud magsugod sa pagpatap, dayon dugangi ang tunga-tunga ug tunga, pepper , ug nutmeg . Pagminyo og lain nga 5 ka minutos, unya pagpalihok sa mensahe ug thyme . Tilawi ang asin ug dugangi ang dugang kon gikinahanglan. (Hinumdomi nga ang pasta mosuhop sa asin, busa magmanggihatagon.) Pasagdi ang sarsa nga gamay sa dili pa mag-assembling sa lasagna.
Alang sa lasagna:
- Kuhaa ang 1/2 nga tasa sa mozzarella nga keso ug ibutang sa ibabaw sa ibabaw sa ibabaw.
- Ipasa ang usa ka nipis nga layer sa sarsa sa ubos sa linuto sa kalaha, dayon sugdi ang lasagna sa mosunod nga order: lasagna noodles, manok , asparagus , sinugba nga pula nga sili, sarsa, ug mozzarella nga keso. Kinahanglan nga adunay labing menos 4 ka mga lut-od, nga magtapos sa gitagana nga 1/2 nga kopa sa mozzarella nga keso sa ibabaw.
- Tapuson pinaagi sa pagwisik sa Parmesan sa ibabaw sa mozzarella. (Himoon nga abante kini nga punto, gitabonan, ug refrigerated hangtud sa 1 ka adlaw.
Pagtabon ug pagluto 30 minutos. Kuhaa ang taklob o gitabonan ug pagluto og dugang nga 15 minutos. Himoa ang pahulay labing menos 15 minutos sa dili pa magputol aron mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 571 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 18 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 137 mg |
| Sodium | 919 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 35 g |