Mga Tip sa Pagluto sa Asparagus

Mga Tip sa Pagluto sa Asparagus

Mahimong mahal kini, busa importante nga mahibal-an nimo kung unsaon pagluto ang asparagus. Tan-awa kining mga tip ug pahibalo sa dili ka magsugod.

• Aron sa pag-andam sa asparagus, hugasi ang utan pinaagi sa hinay nga pag-agi niini sa usa ka lababo sa bugnaw nga tubig, hinayhinay nga paghaplas sa balas gikan sa mga lindog gamit ang imong mga tudlo. Ang asparagus kinahanglan nga lutoon sa madali ngadto sa usa ka malumo nga-crisp texture. Aron masukod ang pagdonar, pukon ang lindog sa usa ka kutsilyo ug kinahanglan nga mobati ka og gamay nga pagbatok.

• Ang usa ka pamaagi sa pagluto mao ang pagtindog sa asparagus sa tulo ka pulgada nga tubig nga nagabukal, pagtabon ug pagluto sulod sa 8 ka minutos o hangtud nga ang mga tipan malumo. Kini nga pamaagi naglutok sa mas baga nga punoan sa ilalum samtang naglutaw sa mas mahumok nga mga tip. Ang pag-uod kinahanglan nga itagana alang lamang sa kinamanghuran, labing malumo nga asparagus .

• Sa blanch, pun-a ang usa ka dako nga punoan nga puno sa tubig, dugangi og usa ka tsa nga asin, ug dad-a sa usa ka hubag. Idugang ang asparagus ug tipik nga tabonan hangtud nga ang ikaduha nga hubag magsugod dayon, dayon ipadayag ug magluto sulod sa 5-8 ka minuto. Kuhaa sa tualya aron mamala.

• Sa pag-freeze, pagpulpog pinaagi sa pagtulo ngadto sa tubig nga nagabukal sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minutos ug dayon kuhaon ang chilled water. Pag-ilis. Pakupot sa mga sudlanan, label ug pag-freeze sulod sa siyam ka bulan.

• Maayo nga ideya nga ihigot ang asparagus sa mga binugkos nga 10 ngadto sa 12 ka lindog alang sa pagluto, aron sila dali nga mahaw-as gikan sa tubig sa usa ka higayon.

• Ang asparagus kinahanglan nga gihatagan og kainit o sa temperatura sa lawak samtang ang refrigeration makahupay sa palami.

• Gikinahanglan nga dili sobra ang asparagus.

• Hinumdomi, ang asparagus magpadayon sa pagluto og gamay, bisan human nga makuha gikan sa tubig nga nagabukal. Ang asparagus dali nga makapaangay sa uban pang dali nga pamaagi sa pagluto, sama sa stirry ug sauté.

• Ang usa ka tunga sa libra sa asparagus kada tawo makatagbaw sa labing una nga kurso o duyog.

Adunay 15 ngadto sa 20 ka medium-size nga mga lindog sa usa ka libra. Ang usa ka libra sa asparagus, nga giputol ug giputol sa 1 ngadto sa 2-pulgada ang gitas-on, mosukod sa mga tulo ka tasa.

Dugang Bahin sa Asparagus ug Asparagus Recipes:

• Asparagus Selection and Storage
• Mga Tip sa Pagluto sa Asparagus
• Kinahanglan ba nga ipangluto ang asparagus? Mga pangutana
• Unsa ang puti nga asparagus? Mga pangutana
• Asparagus Varieties ug Seasons
• Asparagus History
• Asparagus ug Health
• Asparagus Recipes

Mga Cookbook

• Nagtutok sa Ihalas nga Asparagus
• Asparagus Greats: Ang Delicious Asparagus Recipes, Ang Top 100 Asparagus Recipes
• Dugang nga Cookbooks