Himoa Kini nga Beer niining Tuig!
Nagtukod ka sa imong panihapon sa Thanksgiving sa supermarket. Maayo ka nga nagplano sa imong menu - turkey, ham, yams, mashed patatas, gravy, usa ka butang nga adunay daghan kaayong cranberries, salad, rolls, pumpkin pie ug tingali pie pie. Ang imong kariton nagkalayo ubos sa gibug-aton sa tanang butang nga gikinahanglan aron sa pagtigom niining dakung kasaulogan kung kini mahitabo kanimo; ang bino!
Busa, ang paghimo sa tibuok nga gibug-aton sa imong lawas ngadto sa kariton, imong itugyan kini ngadto sa departamento sa bino.
Karon ikaw nagatindog sa atubangan sa mga panaksan sa bino nga namalandong. Unsa ang uban, maayo, tanan niining mga butanga sa imong kariton? Ang karne adunahan kaayo mao nga kini nagkinahanglan sa usa ka dato nga bino sama sa, ingon, usa ka cabernet sauvignon. Nakaabot ka alang sa usa ka maayo nga nagtan-aw nga botelya dayon mahitabo kini kanimo nga dili kini maayo sa pagsul-ob sa oyster nga imong gihimo karong tuiga. Ug dili tingali kini maayo sa mga marshmallow sa mga ube ug dili gani ako makasugod sa mga cranberry!
OK, gisulti nimo ang imong kaugalingon, unsa man ang butang nga puti? Kini kinahanglan nga igo nga makabarug sa pabo; tingali usa ka oaky chardonnay? Dayon maghunahuna ka nga dili maayo ang gamiton sa gravy ug, sa makausa pa, ang mga cranberries nahulog. Unsay buhaton? Unsa ang mahitungod sa usa ka pinot noir? Kini walay mga tannin aron kini mahimo ... apan gikan sa usa ka dapit sa lawom nga sulod sa mga tipik sa mga grocery sa imong kariton, klaro nga imong nadungog ang mga cranberry nga nagsabak kanimo.
Kining tinuig nga mga pangutana nga mga tanghaga bisan ang labing komplikado sa mga sommelier.
Tungod kay ang pagpares sa bino nagmugna og mga isyu uban sa daghan kaayo nga mga pagkaon, halos imposible nga makit-an ang usa ka botelya nga magtagbo nga maayo sa tanan nga nagpakita sa holiday plate.
Busa, dili moalagad sa bino. Himoa ang serbesa nga imong gipili nga libation niini nga panahon. Kini magpauswag sa imong bakasyon ngadto sa mga kahitas-an nga wala nimo gipaabut.
Salig ako niini.
Ang usa ka nagkalainlain nga talagsaon nga serbesa karon komon na halos bisan asa. Ug ang mga pares sa beer mas sayon tungod sa daghang mga pagkaon. Gawas pa, unsa ang giinom sa mga pilgrim uban sa ilang kasaulogan sa Pasalamat? Kini mas lagmit nga kini maayo nga ale kay sa bino.
Unsa nga mga Estilo sa Beer nga Magkausa Uban sa Pagpasalamat sa Pasalamat
Unsa ang mga serbesa nga angay nimong alagaran? Ania ang pipila ka mga sugyot sa maayong kabubut-on sa Brewers Association:
- Tradisyonal nga Turkey - Amber ale o usa ka lager sama sa Oktoberfest, brown ale o usa ka lig-on nga golden ale sama sa triple
- Smoked Turkey - usa ka hoppy brown ale, Scotch ale o porter
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel o mangitngit nga lager
- Pumpkin Pie - Spiced ale, winter warmer o old ale
Ayaw hunahunaa nga kini lamang ang mga pagpili. Kini pipila lamang ka mga sugyot. Kadaghanan sa mga pagpares nakabaylo uban sa mga makapahimuot nga mga resulta ug ang tradisyonal nga mga kilid mahimo usab nga maayo sa tanan nga gilista dinhi. Ug komosta kadtong mga cranberry? Siguradong mas maayo sila nga magdala og serbesa. Sa pagkatinuod, adunay pipila ka mga beers nga adunay cranberry sa kanila nga makahimo sa usa ka makapaikag nga pagdugang sa imong menu.
Karon nga imong gipalandong ang ideya sa pag-ilis sa bino nga mahimo nimo nga mangil-ad diha sa imong lingkoranan sa ideya sa pag-alagad sa serbesa uban sa imong labing maayo nga china.
Sa pagkatinuod, kini usa ka ilimnon nga ang mas dungganon nga reputasyon niini mao ang paglantaw atubangan sa usa ka dula sa football kaysa maayo nga kalan-on, apan ayaw kabalaka. Ang daghang maayo nga mga serbesa nga mabatonan dili lamang mga dato ug lami apan kini adunay daghan nga nindot nga panapton. Adunay bisan pipila nga miabut nga gisunod kon ang pagbukas sa botelya usa ka bahin sa imong tradisyon. Sulayi kini. Makita nimo nga ang ol 'stuffed turkey wala gayud makatilaw og maayo.