Dili gayud kini mas sayon kay niining inumol nga ilimnon. Sa pagkatinuod, ang ngalan nagsulti niining tanan: kini ang Bourbon ug Tubig. Kini kanunay nga gitawag nga 'bourbon ug branch,' nga nagtumong sa sapa sa tubig nga nagaagay sa imong bar glass o sa sanga sa usa ka suba nga duol sa distillery.
Samtang ang pangutana kon unsaon paghimo sa usa ka 'Bourbon ug Tubig' usa ka sayon nga usa, ang usa ka dugang nga pangutana mao ang: Kanus-a ko ibutang ang tubig sa akong whiskey? Sa kinatibuk-an, kini usa ka personal nga pagpalabi. Bisan pa, adunay pipila ka mga tip nga makatabang sa paggiya kanimo sa panimpalad sa pagkuha sa labing gikan sa imong whiskey .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounce
- bourbon
- Mineral nga tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang bourbon ngadto sa daan nga bildo .
- Idugang ang usa ka sip-on sa tubig.
Sa laing bahin, ibubo ang whiskey ibabaw sa yelo ug tugoti kini nga matunaw sa usa ka gamay sa dili pa moinom. Ang uban nga mga ilimnon sa whiskey nakatagamtam usab sa usa ka splash sa tubig sa soda ingon sa atong makita sa popular nga Scotch ug Soda .
Mahimo usab nga makatagamtam ka sa imong whiskey neat sa usa ka 'balik sa tubig.' Kining dugang nga baso sa tubig nagtugot kanimo sa pagbubo sa usa ka splash o duha samtang imong nakita nga angayan o paghinlo sa imong alingagngag human sa paghubad.
Ang Tubig ba Importante?
Ang dili maayo nga tubig ug maayong whiskey usa ka dili maayo nga kombinasyon. Sama sa imong (hopefully) dili mopuno sa imong mga tray sa ice cube nga adunay standard nga tubig sa tapon , kinahanglan nga imong hunahunaon ang tubig nga imong isulod sa imong bourbon. Ang tumong mao ang pagbukas sa mga lami sa whiskey, dili paghugaw niini sa mga kahugaw.
Atong balik balik sa 'Bourbon ug Branch' moniker. Ang 'sanga sa sanga' sagad nga gigamit sa pagtumong sa usa ka sanga sa usa ka tributary sa tubig nga nagaagos duol sa usa ka distinasyon sa bourbon. Ngano nga ang pipila sa mga labing maayo nga bourbons nga makita sa Kentucky? Usa sa mga nag-unang hinungdan mao nga ang ilang tinubdan sa tubig nag-agas sa natural nga pagsala sa limestone rock nga nagmando sa rehiyon.
Ang iron usa ka komon sa daghan nga dili tinubdan nga mga tinubdan sa tubig ug kini magun-ob sa maayo nga bourbon. Dili ka motuo namo? Sakripisyo ang usa ka tudlo sa bourbon ug ibutang ang usa ka piraso nga puthaw sa baso. Makita nimo sa madali nga kini maporma nga madagtas ug adunay usa ka madulom nga pula nga kolor. Mao kini ang kemikal nga reaksiyon sa puthaw ug kini lagmit nga ang imong tubig sa gripo adunay parehas nga mineral.
Ang anapog nga makita sa 'bourbon nga nasud' natural nga nagwagtang sa puthaw. Bisan pa, dili kinahanglan nga mag-order sa truckload sa sanga sa sanga sa Kentucky alang sa imong whiskey.
Unsay imong pilion? Ang mineral nga tubig, tubig sa tubod, sinala nga tubig, distilled water ... dili igsapayan basta kini ang labing limpyo nga tubig nga anaa kanimo. Morag dili kini usa ka gamay nga isyu, apan usa kini ka yanong lakang nga makapauswag sa imong kasinatian sa whiskey.
Kanus-an nga Idugang ang Tubig o Yelo ngadto sa Whiskey
Gisulat ni Lance Mayhew
Unsa ang angay nga paagi sa pag-alagad sa mga whiskey?
Kinahanglan ba sila nga alagaran nga hapsay ? Diha sa mga bato ? O tingali sa usa ka pagsabwag sa tubig sa tradisyonal nga 'Bourbon ug sanga sa tubig' nga tradisyon?
Samtang ang yano nga tubag mao ang pagpahimulos sa imong mga whiskey sa bisan unsang paagi nga gusto nimo nga imnon, kami adunay pipila ka mga sugyot alang sa pagkuha sa labing kalipayan gikan sa imong whiskey.
Whiskey nga Masobra 100 nga Kamatuoran
Ang mga cask-strength o barrel-proof whiskey (kasagaran kadtong sobra sa 50% ABV o 100 nga pamatuod ) kasagaran makabenepisyo gikan sa pagdugang sa bugnaw nga tubig o ice cube o duha.
Ngano? Pinaagi sa pagdugang sa usa ka pagsabwag sa tubig, ang mga lami ug mga kahumot nga mahimong dili makita sa ingon nga taas nga pamatuod nga whiskey magsugod ug ang pagkasunog sa alkohol mahimong dili kaayo mamatikdan.
Kung magdugang og ice cube , tugoti ang pipila ka mga minuto alang sa whiskey ug yelo nga gipainit sa dili pa magmalipayon. Ingon nga ang mga likido mahimong mas bugnaw, dili kaayo ang palami. Ang pagdugang og pipila ka mga cubes sa aktwal nga pahugoton ang whiskey sa usa ka mubo nga panahon sa dili pa ang pagpagawas sa mga lami mahimong dayag.
Ang duha ka whiskey nga gikalipay sa usa ka sip-on sa mabugnaw nga tubig mao ang:
- Bourbon Whiskey sa Booker
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Whiskey
90-100 Pamatuod Whiskey
Ang mga whisky nga naglakip sa 45-50% ABV (90-100 nga pamatuod) mahimong mapalambo sa tubig. Bisan pa niana, mahimo usab nga makita nimo nga ang tubig nakapakunhod sa imong kasinatian. Kini magdepende sa imong alingagngag ug ang whiskey sa imong atubangan.
Ang ubang mga drinkers sa whiskey nakakaplag nga ang usa ka pagsabwag sa tubig makatabang sa pagpakunhod sa kahapdos sa alkohol samtang nagtugot kanila sa pag-ila sa malumong mga kahulugan sa espiritu. Ang uban nakabantay nga ang pagdugang sa tubig ngadto sa espiritu makahimo niini nga mobati nga nipis ug puno sa tubig sa ilang alingagngag.
Ang mga propesyonal nga mga tigtugtog ug mga tigbalita sa kasagaran makadugang sa daghang tubig aron usbon ang mga whiskey. Kini nagtugot kanila sa pag-ila sa matag lami sa usa ka partikular nga whiskey. Gihimo nila kini alang sa interes sa ilang pagrepaso, dili aron mapasayon ang ilang kaugalingong kalipay sa whiskey.
Ang pagsulay ug sayup mao lamang ang paagi aron mahibal-an kung unsang pamaagi ang labing maayo alang kanimo.
80 Pamatuod Whiskey
Sa katapusan, ang mga whisky sa 80 nga pamatuod, sama ni Jack Daniels , tingali labing maayo nga matagamtam nga hapsay. Ang usa ka whiskey sa 40% ABV nga giputol sa kini nga kalig-on sa distillery ug dili kinahanglan nga dugang nga tubig o yelo.
Kini nag-ingon, hinaut nga ang imong kaugalingon nga alingagngag mao ang katapusan nga tigdumala sa kini nga panaghisgutan. Ayaw pagduhaduha sa pag-order ni Jack Daniels sa mga bato sa usa ka restawran o bar kon kana ang imong gusto nga paagi sa pagtagamtam niini.
Katapusan nga mga Hunahuna
Kini mga sumbanan lamang, dili mga lagda. Sa katapusan, ang labing importante mao ang bisan unsa nga makahatag kanimo sa labing kalipay sa pag-inom sa whiskey nga imong gipili.
Ang eksperimento mao ang yawe aron masabtan kon unsay reaksyon sa imong indibidwal nga alingagngag sa nagkalainlain nga mga whiskey. Sige, idugang ang tubig sa usa ka whiskey nga kasagaran moinom nga hapsay, o sulayi ang usa ka whiskey nga sa kasagaran moinom sa mga bato nga hapsay ug sa temperatura sa lawak.
Hunahunaa ang mga kaamgiran ug mga kalainan sa mga gusto, ug sa katapusan pagpili sa bisan unsa nga labing maayo alang kanimo. Dili kini usa ka makalilisang nga kasinatian (kini dili sama sa among gihangyo kanimo sa paghulma sa mga parisukat nga mga ekwasyon dinhi). Kini mao ang whiskey, bisan unsa pa, ug dili ka mahibal-an kung asa ang imong gusto matipig gawas kung imong sulayan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 142 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |