Sa bar, ang termino nga "mga bato" nagpasabut sa yelo. Kung adunay usa nga mag-order sa usa ka "Scotch on the rocks," nangayo sila og usa ka tul-id nga pagbubo sa balay nga Scotch nga nagsilbi sa yelo. Daw sayon kini, husto ba? Kung dugay ka na sa palibot, nahibal-an nimo nga ang mga butang dili ingon ka yano.
Ang Kahimtang ug Kahinloan sa Whiskey "On the Rocks"
Ang bisan unsa nga ilimnon mahimong ihalad "sa mga bato" . Ang Whiskey usa lang ka sagad nga gimando niining paagiha.
Kini nagdala sa daghang debate taliwala sa mga connoisseurs sa whiskey:
- Kinahanglan ba nimo nga dugangan ang yelo sa imong premium whiskey ?
- Makalutaw ba ang yelo sa whiskey ug maguba ang kasinatian?
- Adunay ba ang usa ka mas maayo nga opsyon sa yelo nga makapa-uga sa whiskey nga walay daghang pag-uga?
Una sa tanan, sa bisan unsang ilimnon, wala'y husto o sayup nga tubag. Kon malingaw ka niini, unya imna. Adunay, hinoon, mga lehitimo nga mga argumento ug mga panghitabo nga mahimo nimong hunahunaon kung kanus-a nagsuhid sa imong mga kapilian.
Ang daku nga disbentaha nga pagdugang sa yelo sa whiskey mao ang pag-usbaw. Natural lang nga ang yelo matunaw ug kung mas dugay imong gikuha ang imong whiskey, mas lutaw kini nga makuha.
Unsa ang gidala sa yelo ngadto sa bino?
Kitang tanan nasayud nga ang yelo gigamit sa pag-inom sa mga ilimnon ; nga mao ang pangunang katuyoan niini sa bar. Alang sa husto nga whiskey, bisan pa, mahimo usab kini nga mag-abli sa mga lami ug mga pahumot sa espiritu. Ang pipila ka piraso sa yelo mahimong mopuli sa usa ka pagsabwag sa tubig diha sa imong whiskey samtang gipabugnaw ang ilimnon sa samang higayon.
Ang bisan unsang whiskey okay sa mga bato?
Ang pagpili sa mga whiskey nga pagaalagaran sa yelo mamahimong usa ka personal nga gusto.
Bourbon ug Rye Whisky. Daghang mga palainom ang nakakaplag nga ang mga epekto sa pagtubig sa usa ka high-proof bourbon sama sa Knob Creek makapahimo sa mas makalingaw nga pagsuyop. Ang uban mas gusto ang pagpatid sa usa ka whiskey nga sama niini.
Ang sama nga mahimo nga miingon alang sa flavorful rye whiskey mga kapilian nga magamit karon.
Ang usa ka milder bourbon sama sa Maker's Mark dili kinahanglan nga adunay bisan unsa nga pagdugang tungod kay kini adunay ubos nga alkohol nga sulod ug dili kaayo mopaak. Ingon niana, ang pula nga tingtugnaw nga trigo nga gibug-aton gibuksan sa usa ka timaan sa tubig. Nindot kaayo ang paghigop sa usa ka chilled nga baso sa Maker human sa usa ka taas nga adlaw, ilabi na sa ting-init.
Ang Scotch usa ka Lahi nga Sugilanon. Ang Scotch mahimo nga usa ka lahi nga butang ug mahimo nimong basahon ang liboan nga mga pahina sa tambag sa maong butang. Kadaghanan sa panahon, usa kini ka kalidad.
Mahimo nimong matagamtam ang desente nga Scotch sama sa Johnnie Walker Black Label sa mga bato human sa trabaho. Hinoon, ikaw mahimong dili kaayo maghangyo nga ang gisudlan nga bildo sa Blue Label sa brand nagsilbi sa sama nga paagi.
Ang usa ka malt scotch may kahigayonan nga mosunod. Kini nga mga whiskey mas mahal ug mas talagsa pa kay sa ilang mga blended counterparts. Kasagaran nga tul-iron sila, nga walay yelo.
Sa tinuud, ang kadaghanan sa mga premium Scotch whiskey hingpit gayud kung giunsa kini nga binotelya. Dili kinahanglan ang doktor kanila, ug kung gusto nimo nga matagamtam ang usa ka diyutay nga katugnaw, tugoti lamang nga pahugasan ang imong baso .
Pagpili sa Pinakamaayo nga "Mga Bato"
Ang tanan nga yelo dili gibuhat nga managsama . Usa kini ka pamahayag nga ang bisan unsang whisky o hinigugma sa cocktail kinahanglan nga iputos ang ilang utok tungod kay kini tinuod.
Ang kasagaran nga yelo nga ang imong bartender mogawas gikan sa bin aron sa pag-uyog sa usa ka Manhattan dili mahimo nga labing maayo nga pagpili alang sa imong whiskey sa mga bato. Kini gamay, hinay kaayo, ug dili garantiya nga himoon uban sa labing limpyo nga tubig.
Ang labing maayo nga yelo alang sa whiskey sa mga bato mao ang:
- Dako. Ang dugang nga lugar nga adunay usa ka ice cube adunay, ang mas hinay nga paglusaw sa imong ilimnon. Mao kana ang hinungdan nga ang mga ice ball ug 2-pulgada nga cubes nahimong popular kaayo niining bag-o nga mga tuig. Ang kasaysayan sa Daan nga Panahon nagpamatuod nga kini dili usa ka modernong pagpalabi.
- Limpyo. Dili lamang ang paghimo sa yelo nga gamit ang labing limpyo nga tubig nga anaa (limpyo nga tuburan sa tubig o distilled water), apan kini kinahanglan nga ma-frozen gikan sa mga butang nga makahugaw niini.
Ang Imong Freezer Makahimo og Kalainan. Niining katapusan nga punto, ang imong home freezer mao ang pinakadako nga kontaminator sa imong yelo. Kon nagyelo ang imong yelo sa tupad sa mga isda sa isda nga gusto nimo nga magluto alang sa panihapon, ang imong yelo tingali mag-pick up sa mga isdang sayaw.
Ang uban nga mga aficionados nga nanglaba aron sa pagpadayon sa ilang "yelo sa whiskey" gawasnon gikan sa gawas nga mga lami. Ang usa ka butang nga yano sama sa pagtak-op sa mga yelo sa yelo diha sa mga plastik nga mga bag mahimo nga usa ka dakong kalainan. Siguroha ang paglabay sa yelo nga anaa sa freezer sa dugay nga panahon. Ang usa ka semana usa ka maayong kinatibuk-ang lagda.
Whiskey Stones: Alternatibo sa Yelo
Gusto ba nimo ang kabugnaw nga walay pag-usbaw? Gawas sa pagginhawa sa imong bildo, adunay solusyon alang niana; mga bato sa whiskey .
Gihimo sa mga materyales sama sa stainless steel o soapstone, kining gagmay nga mga cubes mahimong bugnaw sa yelo sa freezer ug mahimong idugang sa bisan unsa nga ilimnon alang sa instant chill. Nindot kini ug sayon alang sa kaswal nga nightcap. Kinahanglan lang nga imong hinumduman nga hugasan sila human sa matag paggamit ug ipaayo kini.
Sulod sa Whiskey "On the Rocks"
"Diha sa mga bato" mahimo usab nga gigamit sa paghulagway sa gipili nga paagi sa pag-alagad sa usa ka sinagol nga ilimnon sama sa usa ka Screwdriver o Sea Breeze . Kasagaran, kini gigamit sa paghulagway sa mga mubo nga ilimnon sama sa Rusty Nail o Black Russian , bisan kini mahimo usab nga gamiton alang sa taas nga mga ilimnon.
Ang 'Rocks' Glass. Ang pagpakig-uban tali sa yelo ug mga bato nagaabot sa matang sa bildo nga gigamit usab. Kadtong mga mubo nga mga ilimnon nga kanunay natong gitawag nga lowballs ginabaligya sa mga tumbler nga gitawag og daan nga bildo . Daghang mga palainom ug mga bartender usab motawag niini nga mga bato nga bildo ug ang mas dako nga bersyon usa ka double rock nga bildo.
Unsa ang "balik"?
Karon nga gibahin nato ang termino nga "diha sa mga bato" sa usa ka dako, adunay lain nga termino sa bar nga kasagaran gisundan niini nga han-ay: ang "likod."
Ang usa ka "likod" usa ka taas nga ilimnon nga imong gimando nga mouban sa maong whiskey sa mga bato ( o usa ka shot of liquor ). Tingali moingon ka, "Adunay akong Scotch sa mga bato nga adunay beer balik." Uban niini nga hangyo, ang bartender mohatag kanimo og usa ka baso nga whiskey nga gisilbihan sa yelo nga may usa ka draw beer.
Ang "likod" mahimong bisan unsang taas nga ilimnon nga serbesa o dili alkoholikong kapilian sama sa tubig o soda nga gisudlan sa usa ka taas nga bildo. Kini usa ka nindot nga kapilian alang sa mga panahon kung gusto nimo limitahan ang imong konsumo sa alkohol ug makatagamtam og mas dugay nga ilimnon samtang matagamtam ang usa ka taktika nga whisky.