Pangutana: Unsa ang Kalainan Taliwala sa Pudding ug Dessert?
Sa pagkaon sa Britanya ug Irish, ang kalainan tali sa pudding ug dessert makalibog bisan sa mga lumad. Ang uban nagtuo nga kini usa ka pagbitay gikan sa sistema sa klase, ug sa usa ka sukod kini adunay pipila nga impluwensya bisan pa nga ang mga ngilit karon hilabi na. Adunay mas dali nga gihubit nga mga kalainan nga adunay mas daghan nga buhaton uban sa sulod sa pinggan, bisan kini nga kahayag sa butang ug sulod, estilo sa istilo sa pagkaon o homely.
Bisan pa, ang labing tin-aw nga kalainan tali sa pudding ug usa ka dessert mao nga ang usa ka dessert kinahanglan nga tam-is, apan ang usa ka pudding mahimong matam-is ug lamian.
Nalipay, wala ako matingala.
Ania ang mga tubag sa pinakasimple nga mga termino.
Ang Pudding Mahimong Matam-is o Lami, Ang Dessert Kinahanglan nga Matam-is.
Ang pagkaon sa Britanya ug Irish puno sa lamiang puddings - Yorkshire Pudding , nagsilbi sa Panggang nga Karne sa usa ka tradisyonal nga Lunch sa Domingo, Black Pudding o usa ka Winter-Warming Steak ug Kidney Pudding. Kini nga mga pinggan gitawag nga puddings apan labing sigurado, dili matam-is.
Ang Pudding Mas Maayo ug Rustikal
Usa ka pudding ang kasagaran giisip nga usa ka mas homely, rustic o usa ka tradisyonal nga resipe. Kasagaran, apan dili kanunay tinuod, sa diha nga ang pulong nga pudding gigamit sa Britanya o Ireland kini nagpakita sa usa ka larawan sa bantog nga mga puddings sa Britanya sama sa Spotted Dick , Rice Pudding, Roly Poly. Ang usa ka pudding kanunay nga lutoon ug hapit kanunay maglakip sa usa ka maayong pagtabang sa starch ug sa kasagaran adunay suet , hunahunaa lamang ang usa ka Tradisyonal nga Pudding sa Pasko o usa ka steamed espongha nga adunay custard.
Usa ka Dessert Mas Maayo, Mas Makalingaw
Ang usa ka dessert sa kasagaran dili lutoon ug kung kini lutoonan mahimong magaan ug mas komplikado kaysa sa estilo sa nursery nga gihisgutan sa ibabaw. Ang maayo nga mga pananglitan mao ang Chocolate, usa ka Mousse, kahayag, makapadasig nga Champagne Jelly, Souffle, Fools, Brulees , o Trifle. Adunay mga siyempre daghan, daghan pa.
Ang usa ka hinam-is mao usab ang usa ka mas cheffy confection kay sa usa ka home-spun resipe.
Ba ang usa ka klase?
Bisan daghan ang dili moangkon niini, ang paggamit sa termino nga pudding o dessert adunay mga kahulugan sa klase. Ang paggamit sa "Dessert" gituohan nga mas maayo pa kay sa usa ka homely pudding. Apan, sa mga hut-ong sa taas nga klase (o kadtong gusto nga mahimong) panagsa ra ka makadungog sa pulong hinay nga gigamit.
Ang pagkalahi sa klase nagkaanam sa mas daghang tradisyonal nga mga resipe nga naghimo sa usa ka us aka bag-ong comeback sa dili pa dugay nga mga panahon; daghang mga restawran (lakip na ang nanguna nga mga kalan-anan) nga naggamit sa Pudding nga nagtumong sa tam-is nga kurso sa mga menu.
Ang Kalainan Taliwala sa Pudding ug Dessert Nag-agad usab sa Nasud
Ang termino nga pudding kon gamiton sa paghisgot sa matam-is nga kurso nga nagsunod sa usa ka nag-una, usa ka kasagaran nga termino sa Britanya. Sa US ug daghan pang mga nasud kini usa ka panam-is.