5 Pinakamaayo nga Cachacas sa Paghiusa sa usa ka Talagsaong Caipirinha

Nakita ba nimo ang katahum sa cachaça? Ang Brazilian nga espiritu susama sa rum apan kini dili rum (ug ang bisan unsang fan sa cachaça sigurado nga magpahinumdom kanimo niana). Inay sa mga molasses, ang cachaça magsugod sa mga duga sa purong tubo sa tubo ug ang pagkalahi makita.

Ang Cachaça (gipahayag nga kah-SHAH-sah ) nag-ilog sa mga basahon sa bino sa tibuok kalibutan ug kini ang ikatulong labing maayo nga nagbaligya nga espiritu. Sa Estados Unidos lamang, nakita kini nga 29 porsyento nga pagtubo sa dili pa dugay nga katuigan.

Unsa ang Kahibudngan sa Cachaça?

Ang Cachaça mao ang tanan nga atong gihigugma bahin sa rum , apan adunay usa ka butang nga makagusto ug talagsaon mahitungod niini. Ang lami kasagarang magsugod nga matam-is sama sa rum ug gikan didto kini makalusot ngadto sa usa ka bug-os nga panon sa kahibulong nga mga lami - gikan sa usa ka kemikal nga lana sa labaw nga pang-industriya nga mga tatak ngadto sa maanindot nga prutas ug mga panakot sa artisan nga tigulang nga cachaças.

Kon ang cachaça nailhan sa usa ka cocktail, kini mao ang Caipirinha , nga mao ang nasudnong ilimnon sa Brazil. Kini usa ka hingpit nga pasiuna sa espiritu ug dili katuohan nga simple - apog, asukar, cachaça. Ang Caipirinha mao ang cachaça kung unsa ang Mint Julep mao ang bourbon: mahimo nimo kini gamiton aron pagsuhid ug pagtandi sa mga tatak ug kini ang hingpit nga resipe alang sa gamay nga personal nga pagpahiangay.

Susiha ang Top Cachaças Magamit sa US

Talagsaon ang gidaghanon sa cachaça nga gihimo sa Brazil. Sa usa ka pagpakig-istorya sa 2016 uban ni Dragos Axinte, CEO sa Novo Fogo Cachaça, iyang gihisgotan nga adunay sobra sa 50,000 ka mga distillery sa cachaça sa Brazil. Kadaghanan sa mga ilegal, hinoon, ug iyang gibana-bana nga, niadtong panahona, adunay mga 3,000 legal nga mga tatak.

Dili tanan nga mga brand nga cachaça ang naghimo niini ngadto sa pangkalibutanon nga merkado, apan kini dali nga nagakausab tungod kay daghan pa nga mga ilimnon ang nakakaplag sa mga katingalahan sa cachaça. Ang pagpili nga anaa sa US nagtubo usab ug kita makatagamtam sa pipila sa mga labing maayo nga cachaças nga gipapha karon.

Ania ang pipila sa pinakainit nga mga tatak nga gusto nimo nga susihon, apan ayaw paghunong didto! Ang kalibutan sa cachaça lapad ug kini usa ka tonelada nga makalingaw sa pagsuhid.

Kuhaa ang usa ka botelya nga cachaça, isagol ang usa ka Caipirinha ug maglipay. Saude!

• 01 sa 05

  Novo Fogo Cachaça

  Ang mga fans nga Cachaça nga wala makahatag sa Novo Fogo sa usa ka lami nawala sa usa ka kasinatian. Kon makit-an nimo kini, kuhaa ang duha o tulo ka lain nga botelya kung kini mabatunan ingon nga ang matag usa usa ka gamay nga tipiganan sa bahandi sa premium cachaça.

  Ang Novo Fogo naghimo sa standard silver cachaça ug usa kini ka lunsay nga kalipay sa Caipirinhas ug sa bisan unsang presko nga prutas . Ang tanan nga cachaça sa Novo Fogo sertipikado nga organiko ug diin ang brand tinuod nga nagdan-ag sa ilang mga tigulang nga cachaças ug sila ganahan nga mag-eksperimento sa baril.

  • Ang chameleo n cachaça nagkuha sa pipila ka mga funk gikan sa Silver, nga nagdugang lamang sa usa ka paghikap sa oak.
  • Ang Tanager tigulang sa duha ka Amerikano nga kahoyng oak ug zebrawood ug adunay pipila ka nindot nga mga nota sa prutas.
  • Ang barrel-Aged cachaça adunay mga nota sa saging nga tinapay.
  • Ang usa ka Baril usa ka bag-ong kasinatian sa matag baril.

  Ug ang ting-init sa 2016 nakakita sa pagpagawas sa Grandiosa, nga sama sa pag-inom sa cherry custard ug personal nga paborito sa portfolio.

  • 40-48% nga gidaghanon sa alkohol (80-96 nga pamatuod)
  • Retail alang sa $ 30-35 / 750 nga botelyang botelya (Single Barrel gikan sa $ 50-150)
  • Giprodyus sa Morretes sa estado sa Paraná, Brazil

• 02 sa 05

  Avuá Cachaça

  Ang Avuá (gilitok nga av-wah ) usa ka buotan, hinimo-sa-kamot nga cachaça nga naggikan sa dapit nga wala sa Rio. Ang tubo gigamit gikan sa ikatulong henerasyon nga uma ug ang cachaça gihimo sa usa ka kolon nga wala pa.

  Kini usa ka laing maayong panig-ingnan sa tradisyon sa Brazil ug ang Avuá usa sa nagasidlak nga mga suga sa halapad nga kolor nga cachaça. Kini nga brand dali nga nakuha ang pag-ila nga angay niini.

  Mahimong imong namatikdan ang kausaban sa lami niini matag tuig. Tungod kini sa maliputon nga mga kalainan sa nagtubo nga mga panahon tungod kay ang matag gidaghanon nga batch nagpakita sa usa ka tuig nga pag-ani sa tubo.

  • Ang Prata usa ka wala'y nakuha nga cachaça nga adunay malipayon nga mga marka sa bulak. Kini maoy 84 nga pruweba, mao nga usa kini sa pinakalig-on nga silver cachaças nga imong makit-an, nga naghimo niini nga sulundon alang sa bisan unsang cocktail.
  • Ang Amburana nakakuha sa iyang ngalan ug pagtapos sa palami gikan sa kahoy nga lumad nga Amburana. Kini mainit ug madanihon uban ang usa ka maanindot nga pagsagol sa cherry ug caraway.
  • Ang Tapinhoã tigulang na sa usa ka talagsaon nga kahoy sa mao gihapon nga ngalan ug nakabihag sa alingagngag nga adunay toasted coconut ug sweet caramel. Gihimo kini alang sa pagpagawas sa pagkapukan sa 2016.
  • Ang oak mas tradisyonal, nga naggamit sa mga baril nga oak nga gigamit sa edad nga cachaça sulod sa daghang katuigan. Sa kini nga kaso, kini mao ang French oak ug kini naghatag niini nga botelya sa cachaça nga usa ka nag-aghat nga vanilla-butterscotch nga palami uban sa usa ka timaan sa kapaitan.

  Ang Avuá Cachaça mas bag-o sa merkado sa US, mao nga ang gidaghanon sa kasinatian nagpabilin nga limitado. Kon makita nimo kini: paliton kini, sagolon kini, pahimusli kini.

  • 40-42% nga gidaghanon sa alkohol (80-84 nga pamatuod)
  • Retail alang sa $ 30-70 / 750 ml botelya
  • Giprodyus pipila ka oras sa amihanan sa Rio de Janeiro, Brazil

• 03 sa 05

  Yaguara Cachaça

  Ang kaluho mabuhi sa Yaguara Cachaça ug niini nga brand, atong makita ang tinuod nga arte sa pag-blending. Ang matag usa sa ilang tulo ka cachaça nagkuha sa usa ka siglo nga tradisyon sulod sa pamilyang Meneghel ug ang resulta talagsaon.

  Ang Yaguara Blue (aka Blended) mao ang pirma sa marka sa puti nga cachaça. Gipasahi niini ang organic cachaça nga gipahulay sulod sa 10 ka bulan uban sa gamay nga 5-6-anyos nga oak nga tigulang nga cachaça. Kini naghatag niini og usa ka gikuyawan nga kolor nga kolor ug ang lami usa ka kahibulongan sa matam-is, humok nga mga hilba ug sagbot nga may mga pahumot nga paminta.

  Ang bag-ong er sa merkado ug gibuhian sa US sa ting-init sa 2016, duha ka botelya ang miapil sa kalampusan sa Blended sa Yaguara's portfolio.

  • Ang Branca gihugpong usab sa tradisyon sa pamilya, apan usa kini ka tradisyonal, 100% puti nga cachaça nga dili tigulang. Kining hilaw nga cachaça mobarug sa bisan unsang mixed drink ug maghimo sa usa ka fantastic nga Caipirinha.
  • Ang Ouro nagkuha sa kaatbang nga ruta ug usa ka pagsagol sa cachaça nga tigulang sa duha ka lumad nga kakahoyan - Cabreúva ug Amburana - uban sa American oak. Kini usa ka flavorful spirit nga adunay nota nga chocolate ug kape ug mahimong matagamtam nga hapsay o sinagol.

  Adunay usab ang Yaguara sa labing nindot nga botelya sa merkado sa cachaça. Gidasig sa pag-agas nga geometry sa boardwalk sa Rio's Copacabana, ang UK nga salamin nga artist nga si Brian Clarke nagdesinyo sa usa ka botelya nga namatikdan samtang nagpabilin ang gi-aprobahan nga bartender nga sayon ​​nga ibubo.

  • 40.5-42% nga gidaghanon sa alkohol (81-84 nga pamatuod)
  • Retail alang sa $ 30-44 / 750 ml botelya
  • Giprodyus sa estado sa Paraná, Brazil

• 04 sa 05

  Leblon Cachaça

  Ang Leblon usa ka pasiuna nga cachaça. Kini alang usab kanako ug adunay pipila ka dagkong mga rason kon nganong magsugod ka niini.

  1. Kini mabatyagan ug makita sa kadaghanan nga mga merkado.
  2. Kini usa ka maayo nga panig-ingnan sa limpyo, kagumkom, gaan nga pahulay nga cachaça.
  3. Lisud nga makit-an ang usa ka cocktail nga wala kini trabaho.

  Ang Leblon nagkinahanglan og usa ka talagsaon nga biyahe sa wala pa kini binotelya. Pagkahubas sa tubo sa Brazil, ang espiritu mobiyahe ngadto sa France. Didto, kini nakadawat sa pipila sa maong maayong pagkahimutang nga ang kasarangang kaumhan sa Pransya ug karaang Cognac lang ang makahatag.

  Kini usa ka sayon ​​nga cachaça, nga adunay mga light notes nga nag-una sa dalan. Adunay pipila ka mga talagsaong mga nota aron itandi ang katam-is ug kining tanan nagbalanse.

  Si Leblon usab og usa ka tigulang nga cachaça, Reserva Especial. Kini mogugol sa duha ka tuig sa brand new, high-quality nga Limousin French nga oak ug nindot nga matam-is nga dugos ug caramel nga mga nota nga na-accent sa mga nut.

  • 40% nga gidaghanon sa alkohol (80 pamatuod )
  • Mga baligya alang sa $ 22/750 nga botelya nga ml
  • Giprodyus sa Patos de Minas sa estado sa Minas Gerais, Brazil

• 05 sa 05

  Sagatiba Cachaça

  Ang tubo nga nahimong Sagatiba gipatubo sa kaumahan sa Minas Gerais, sa amihanan-sidlakan sa distillery. Kini lain pang pasiuna nga cachaça nga dili mabuak ang bangko ug dali nga mabatonan.

  Ang Sagatiba Pura mao ang signature cachaça gikan sa brand. Kini wala'y gibug-aton, tin-aw nga kristal ug adunay labing nindot nga vanilla nga kahumot. Ang maanindot nga lami napuno sa saging ug uban pang mga prutas nga sama sa usa ka karamel-like surprise.

  Ang Sagatiba Velha (gilitok nga 'vel-ya') mao ang bulawan nga bersyon sa kining luscious spirit ug tigulang sulod sa labing menos duha ka tuig sa mga Amerikano nga puti nga mga oak nga baril. Kini ang tanan nga atong gihigugma mahitungod kang Pura, lunlon lang ug uban ang lunsay nga lubnganan. Ang saging nahimo nga saging nga foster, ang caramel nga samag butterscotch - kini kahibulongan.

  Ang bili sa Sagatiba lisud mabuntog kon bahin sa kalidad. Ug ang Caipirinhas? Talagsaon! Sa pagkatinuod, bisan ang Sagatiba maayo nga maghiusa sa bisan unsang butang nga gusto nimo ipares niini.

  • 40% nga gidaghanon sa alkohol (80 pamatuod)
  • Mga bili alang sa $ 25-27 / 750ml nga botelya
  • Giprodyus sa Patrocinio Paulista sa estado sa São Paulo, Brazil