Hibal-i kon unsaon paghimo sa popular nga mga soup gikan sa Chinese cuisine, sama sa Wonton soup ug Hot ug Sour Soup sa balay nga adunay 6 ka mga top recipes.
Hot ug Sour Soup
Dili sama sa ubang mga pinggan sa Sichuan, kini nga classic nga sabaw nakuha sa kainit gikan sa puting paminta. Adunay daghang mga bersyon sa init ug maasim nga sabaw ug kadaghanan niini adunay kahoy nga igdulungog, tofu, karot, ug baboy. Kini nga bersyon sa popular nga sabaw naggamit sa red rice nga suka nga anaa sa mga merkado sa Intsik / Asya.
Ganahan kong gamiton ang itom nga suka sa niini nga sabaw. Kung gusto nimo ang imong init ug maasim nga sopas nga maasim, dayon dugangi ang suka sa katapusan ug magluto alang sa dili kaayo panahon.
Wonton Soup
Usa ka popular nga pinggan sa restaurant sa China, ang ngalan nga wonton nagpasabut sa pagtulon sa usa ka panganod, ug ang mga wonton nga naglutaw niining popular nga sabaw gituohan nga susama sa mga panganod. Mahimo nimo tan-awon ang artikulo nga " Authentic Chinese Fried Wonton Recipe " alang sa dugang kasayuran ug alang sa kasaysayan sa mga wontons.
Mahibal-an nimo kung unsaon paghimo sa wonton wrappers sa artikulong " Chinese Wonton Wrapper Recipes ".
Egg Drop Soup
Ania ang laing pagkaon nga inyong makita sa daghang restawran sa Chinese ug takeaway nga mga menu. Naglangkob kini sa pinulbos nga mga itlog nga gibalhin ngadto sa usa ka panimpla nga sabaw. Ang sukaranan nga resipe yano ra; Naglakip ako og pipila ka mga sugyot alang sa mga sagol nga mahimo nimong idugang.
Cream Corn Soup (Uban sa Crabmeat)
Sa naandan, kini nga pagpainit nga Cantonese nga soup giandam sa sama nga paagi nga "Chicken Velvet" pinaagi sa pagputol sa karne o pagka-seafood ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pagsagol niini sa puti nga itlog, likido ug cornstarch.
Kini nga resipe alang sa Cream Corn Soup mas simple - ang cornstarch ug water mixture nga gigamit isip thickener, ug ang mga puti nga itlog ipailalom sa init nga sabaw sa dili pa mag-alagad, sama sa Egg Drop Soup.
Kung dili ikaw usa ka fan sa crabmeat, mahimo nimo ilisan ang ham o manok.
Winter Melon Soup
Ang popular nga pinggan nagpakita sa malumo nga matam-is nga pagtilaw sa melon sa tingtugnaw, nga anaa sa Intsik / Asya nga merkado.
Kasagaran sa Sidlakan, Intsik ug Taiwanese nga mga panimalay maghimo niini nga sabaw sa mga gusoy sa baboy ug baboy sabaw. Apan mahimo usab nimo gamiton ang sabaw nga manok.
Pagkaon sa West Lake Beef
Ang gipatambok nga karne sa yuta sa usa ka panimpla nga sabaw, nga adunay mga puti nga itlog, midagayday sa katapusan, gidayandayanan sa berde nga sibuyas o kulantro.
Watercress Soup
Adunay daghang mga paagi sa paghimo sa sabaw sa sudlanan sa tubig, ang pipila ka mga resipe nagdugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa gipasinaw nga karne o karneng baboy, samtang ang usa ka bersyon sa Hakka nag-awhag sa pagdugang sa mga bola sa udlan. Ang akong personal nga paborito, ug ang bersyon nga luto sa akong lola kanunay alang kanako sa batan-on pa ako usa ka watercress nga adunay sabaw nga baboy sa baboy. Mahimo usab nimo ang watercress nga adunay sabaw nga manok. Pareho silang lamian ug usa ka maayong tinubdan sa calcium.
Mustard Green Chicken Soup
Ang Mustard Green Chicken Soup usa sa among tradisyonal nga Taiwanese New Year dishes. Ang taas nga lindog gikan sa mustard green nagrepresentar sa taas nga kinabuhi ug kini usa lamang ka dakong pagkaon alang sa Bag-ong Tuig sa China.
Ang Mustard Green nga utanon nailhan usab nga "Brassica Juncea". Kini usa ka matang sa tanom nga mustasa nga dili lamang gigamit sa mga Insek sa ilang pagkaon kondili usab sa Indian. Kini adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw nga adunay usa ka matang sa flavored horseradish-mustard. Ang laing butang nga angay mahisgutan mahitungod sa Mustard Green mao ang mga benepisyo sa panglawas.
Ang Mustard Green adunay taas nga lebel sa Vitamin K, C ug A ingon man usa ka maayo nga tinubdan sa folic acid. Ang berde nga Mustard usab naghatag og usa ka dato nga tinubdan sa mga anti-oxidant ug mga flavonoid nga makatabang sa lawas sa paglikay sa prostate, dughan, colon ug mga kanser sa ovarian.
Ang listahan sa ibabaw dili conclusive apan kini ang mga labing popular nga Chinese recipes sa sabaw. Kung moagi ka sa internet makit-an nimo ang nagkalain-lain nga mga resipe sa sabaw apan ang mga resipe dinhi usa ka kombinasyon sa personal nga paborito ug usab sa Western restaurant / takeaway nga mga paborito.
Gi-edit ni Liv Wan