Cantonese Cream Corn Soup

Sa naandan, kini nga pagpainit sa Cantonese giandam sa sama nga paagi nga "Chicken Velvet" pinaagi sa pagputol sa karne o pagka-seafood ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pagsagol niini sa mga puti nga itlog, likido, ug cornstarch. Kini nga resipe sa sabaw sa sabaw sa cream mas sayon ​​- ang cornstarch ug water mixture nga gigamit isip thickener, ug ang mga itlog nga puti gipaagos ngadto sa init nga sabaw sa wala pa mag-alagad, sama sa itlog nga sabaw sa itlog . Ang pepper nga sibuyas, berde nga sibuyas, ug Asian nga lana sa lana makadugang sa lami sa sabaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 5 ka tasa
• homemade chicken stock o tindahan nga gipalit nga manok sabaw
• 1 1/4 ka cuchara nga canned creamed corn
• 1/4 ka asin nga asin, aron makatilaw
• 1/2 teaspoon nga granulated sugar
• Itom o puti nga pepper, aron makatilaw
• 2 ka teaspoons nga Intsik nga bugas nga bino o uga nga sherry
• 3/4 nga tasa nga linuto nga crabmeat o linuto nga diced ham
• 1 ka kutsara nga cornstarch nga dissolved sa 2 ka kutsara nga tubig
• 2 itlog nga puti, gaan nga gikulata
• 1/2 ka kutsarita
• Asian lana sa lana , o sa pagtilaw
• 2 lunhaw nga sibuyas (mga sibuyas sa tingpamulak), matahum nga mga tinadtad alang sa garnish, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dad-a ang sabaw o stock sa usa ka hubag sa usa ka saucepan sa medium kainit. Pag-agay sa creamed corn ug ibalik sa usa ka hubag (mga 3 minutos).
2. Pag-agos sa asin, asukar, puti nga paminta , bino nga bino o sherry ug linuto nga crabmeat. Magluto alang sa mga 2 ka minutos aron ibalik sa usa ka hubag pag-usab.
3. Hatagi ang cornstarch ug tubig nga sagol sa usa ka dali nga re-pagpalihok, ug unya ibubo ngadto sa Nagabukal sabaw, stirring sa thicken. Sa diha nga ang sabaw adunay thickened, kuhaa ang saucepan gikan sa kainit.

1. Ibubo ang mga itlog nga puti ngadto sa sabaw sa usa ka makanunayon nga sapa, ug dali ibutang sa usa ka pagdumala sa tibuuk nga bahin hangtud nga maporma ang manipis nga mga piraso.
2. Idugang ang lana sa lana ug ang green nga mga sibuyas alang sa garnish kon gamiton.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	83
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	810 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)