Adunay daghang mga paagi sa paghimo sa sabaw sa tubig - pipila ka mga resipe nagdugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa gipasinaw nga karne o karneng baboy, samtang ang usa ka bersyon sa Hakka nag-awhag sa pagdugang sa mga bola sa udlan. Mahimo usab nimo ibilin ang karne o seafood sa tanan. Niini nga yano nga bersyon, ang mga isda sa isda gidugang aron sa pagdugang sa sabaw sa nutritional nga mga benepisyo. Ang Watercress Soup nagsilbi 4.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ka ons nga mga fillet sa isda, sama sa halibut
- 1/2 ka asin nga asin
- Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 1 ka kutsarita
- cornstarch
- 1/2 - 1 ka dakong hugpong nga lab-as nga watercress, depende sa imong gusto
- 1 ka piraso nga luya
- 1 green nga sibuyas (Spring sibuyas, scallion)
- 3 ka tasa
- manok sabaw
- 1 tasa nga tubig
- 1 teaspoon granulated asukar
- Salt ug pepper, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Guntinga ang mga tarong nga isda ngadto sa manipis nga mga hiwa o 3/4-pulgada nga mga cubes. Pagsagol sa asin, pepper ug cornstarch sa usa ka medium-sized nga panaksan. Idugang ang mga isda ug tugoti ang pagbarug samtang nag-andam sa ubang mga sagol.
2. Hugasi ang mga watercress ug patubang. Guntinga ang mga gamot gikan sa watercress, nga nagbilin mga 1 ka pulgada. Sa hinay nga pagputol sa watercress ngadto sa 1 pulgada nga mga piraso.
3. Maayo nga pagputol ang luy-a aron paghimo sa 1 ka kutsarita. Matahum nga magputol sa lunhaw nga sibuyas, gamit ang puti ug berde nga mga bahin.
4. Sa usa ka dako nga saucepan o wok, dad-a ang sabaw sa manok ug tubig ngadto sa usa ka hubag. Pag-agos sa asukar ug luy-a. Himoa nga simmer sa usa ka minuto, unya idugang ang mga isda.
5. Pagbalik sa usa ka hubag, dayon dugangi ang watercress ug ang green nga sibuyas. Magluto alang sa 2 - 3 ka minuto, hangtud nga ang isda maluto ug ang mga dahon sa watercress mahayag nga berde ug nalaya.
6. Tilawi ug usba ang panimpla, pagdugang sa asin ug / o pepper kon gusto. Pag-alagad nga mainit.
Top Chinese Soup Recipes
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 106 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 668 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 16 g |