Tulo ka mga Resipe Ang Matag Kalag Kinahanglan Mahibal-an nga Magluto

Kung ikaw usa ka eksperto sa pagluto sa pagkaon sa kalag o ikaw nakakat-on sa imong pamaagi pinaagi sa mga resipe, ania ang lima ka mga pagkaon sa pagkaon nga kinahanglan nimo mahibal-an kung unsaon pag-andam. Gikan sa crispy fried chicken ngadto sa succulent oxtails ngadto sa crispy ug tart nga fried green tomatoes, nga kining mga soul recipes sa pagkaon sa imong arsenal magdala ngadto sa pagsabut sa diwa sa Southern cuisine.

• 01 sa 03

  Pritong manok

  Kung gusto nimo ang resipe nga gisagol sa manok nga gusto niini gikan sa kusina sa usa ka Southern lola, sunda kining dali nga mga direksyon. Matikdi nga kinahanglan ang manok sa manok sa mantika nga buttermilk sulod sa 12 ngadto sa 24 ka oras sa dili pa magluto aron masiguro ang makalolooy nga kalumo. Kini nga fried chicken recipe usa ka magbalantay!

• 02 sa 03

  Oxtails

  Adunay usa ka rason kon nganong ang oxtails usa ka pagkaon sa pagkaon sa kalag. Ang pag-ilog sa mga oxtail sa hinay-hinay sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras magresulta sa usa ka karne, hinay-hinay nga lutaw nga pagkaon. Kini nga resipe sa oxtail mamahimong usa ka mata-opener alang niadtong wala pa makakaon niini kaniadto. Kining puthaw nga karne mas lami ug puno sa kamote kay sa bisan pa sa giluto nga karne nga mugbo nga mga gusok , salamat sa dugang nga pagpa-marbling ug paglakip sa bone marrow. Ang lamian nga kahumot ang imong ihulagway hangtud mahuman na ang resipe sa oxtail. Ang laing kapilian mao ang pagluto sa oxtails sa tibuok gabii sa usa ka hinay nga cooker . Samtang ang sarsa ug karne sa kasagaran gipatid sa humay, mahimo usab kini ipaon uban sa mashed patatas.

• 03 sa 03

  Fried Green Tomatoes

  Ang pinirito nga berdeng kamatis mao ang kinalabwang pagkaon sa kalag samtang ang lugas sa pan nga naghatag sa dalan sa humok nga tartness sa tamates. Ang green nga kamatis gigamit alang niini nga paggamit sa Habagatan, apan kini mahimong malisud sa pagpangita niini nga mga kamatis sa ubang bahin sa nasud. Ang regular nga pula nga mga kamatis nga napili sa wala pa kini hinog, pangayoa kini sa imong grocery o merkado sa mag-uuma. Sila kasagaran malipayon sa pag-accommodate ug pagbutang sa usa ka order alang sa green nga kamatis.