Ang kombinasyon sa hapsay ug nutty salmon nga adunay tam-is ug tart nga salsahan nga gama sa cranberries, sibuyas, asukal, orange juice, ug currant jelly usa lamang ka talagsaon. Kini usa ka talagsaon nga resipe nga mahimong kauban. Kini nindot ug lami ug yano nga himoon. Ang kolor nga kalainan sa pinggan lamang igo aron mahimo ang imong baba nga tubig.
Pagpili sa sentro nga giputol nga salmon fillets alang sa labing maanindot nga pasundayag. Mahimo nimo kining resipe gamit ang mga steak sa salmon; kinahanglan mo lang dugangan ang oras sa pagluto nga mga 12 ngadto sa 15 ka minuto. Lutoa ang salmon hangtud nga kini halos wala'y mga tipik kon gisulayan uban sa usa ka kakha. Ang Salmon mahimong masilbihan nga gamay nga kulang, apan sa akong hunahuna kini labing malumo sa dihang halos dili kini hingpit, naluto.
Alang sa usa ka hingpit nga pagpangaon, mag-alagad sa uban nga steamed asparagus, usa ka salad sa prutas uban sa mga strawberry, melon, ug raspberry, ug ang uban nga nangaon nga tinapay sa ahos uban niining talagsaon nga salmon. Ang usa ka baso o duha ka puti nga bino ang hingpit nga katimbang.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 (5-6 onsa) gitangtang nga mga salmon fillet
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 2 ka kutsara nga mantikilya, natunaw
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsaritang puti nga pepper
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 ka tasang bag-ong cranberry
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 1/4 nga tasa granulated sugar
- 1 tasa pula nga currant jelly
- 3/4 nga tasa nga duga sa orange
- 2 ka kutsarang lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang salmon sa usa ka sabon sa broiler nga gisudlan sa spray sa nonstick cooking.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang 2 ka kutsarang lemon juice, 2 ka kutsara nga matunaw nga mantekilya, asin, ug pepper. Ibutang ang salmon ug isalibay.
3. Sa usa ka dako nga saucepan, matunaw ang 1 ka kutsara nga mantekilya sa medium nga kainit. Idugang ang sibuyas; magluto ug pukuton hangtud nga malomo, mga 6-7 ka minutos.
4. Add cranberries, brown sugar, granulated sugar, currant jelly, orange juice, ug 2 tablespoons lemon juice sa sibuyas sa sibuyas sa saucepan.
Dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit, unya pagpakunhod sa kainit sa ubos.
5. Simmer ang sarsa sulod sa 15-20 ka minutos hangtud nga ang mga cranberry mo-pop ug ang sarsa mug-ot. Kuhaa gikan sa kainit.
6. Pag-preheat broiler.
7. Ang salabay nga salmon 4-5 ka pulgada gikan sa kainit sulod sa 8-10 ka minuto, o hangtud nga ang mga isda molutaw kon ang usa ka tinidor gisal-ut ug gilubag. Pag-alagad sa isda nga adunay sarsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 271 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |