Ang mga pears sa Asia nailhan usab nga Pyrus pyrifolia , Chinese pear, Korean pear , Japanese pear, Taiwanese pear, ug pear sa balas. Adunay daghang nagkalainlain nga matang sa mga puyas sa Asya sa kalibutan.
Ang mga pear sa Asian tam-is nga matam-is, apan dili gayud sila tam-is ug adunay usa ka grabe apan hagip-ot nga panapton. Kanunay usab sila nga puno sa juice!
Daghang Intsik ug Taiwanese nga mga tawo nagtuo nga ang steamed o stewed pear usa ka espesyal nga remedyo alang sa sakit nga tutunlan ug uga nga ubo.
Sa ubos mao ang pipila sa mga himsog nga mga benepisyo sa pear sumala sa Chinese medicine:
- Ang mga peras sa Asia makatabang sa imong lawas sa paglimpyo sa imong mga baga, pagbasa sa imong panit, ug pagpalambo sa sistema sa paghilis.
- Makatabang kini sa paglig-on sa imong immune system.
- Ang mga pears sa Asia makapahunong sa uga nga ubo.
- Sila taas kaayo sa fiber, potassium, bitamina K, tumbaga, ug bitamina C.
Ang mga peras sa Asia makita diha sa bahin sa produkto sa daghang mga lokal nga supermarket ug mga groceries. Ania ang daghang mga resipe nga nagpakita niining popular nga prutas:
Naughan nga Asian Pears nga Dugos
Ania ang usa ka nindot nga paagi sa pagpa-usbaw sa usa ka tawo nga may sakit nga tutunlan - ang lami nga mga pears sa Asia napuno sa dugos ug hinayhinay nga nakalukso. Ang resipe usab nagtawag sa mga kurso nga Intsik, nga anaa sa mga merkado sa Intsik / Asya, apan mahimo nimong ipuli ang pasas, regular nga mga petsa o jujubes.
Niini nga resipe, ang mga pears sa Asya napuno sa dugos ug mga kurso nga Intsik ug hinayhinay nga gipalukpan. Kon ang Asian nga pears dili magamit, ang mga peras ni Bartlett mahimong gamiton hinoon.
Ang mga pula nga petsa (紅棗) nailhan usab nga mga jujube (hugot nga pagsulti, dili kini petsa). Ang ilang matam-is nga palami naghimo kanila nga usa ka popular nga sangkap sa mga sabaw ug mga congee nga dessert nga dulaan, ug sa mga steamed nga pagkaon. Kung dili mahimo, regular nga mga petsa o mga pasas mahimong gamiton hinoon. Siyempre, mahimo usab nimo nga biyaan kini sa bug-os ug himoon nga hugasan ang mga pears nga adunay dugos.
Ang Dugong Ham Uban sa Asian Pears
Kining sayon nga pinggan mao ang usa sa labing popular nga mga paagi sa pag-ut-ot sa mga peras sa Asya. Ang talagsaon nga matam-is nga palami ug grabe nga panit sa mga pear sa Asian nagdugang sa nindot nga paghikap sa steamed ham. Kini nga maanindot ug lamian nga pagkaon popular sa South-west China.
Ang Asian nga Pears Nakaon sa Plum Sauce
Ang Sweet Asian Pears gipanguha sa plum nga bino, sa kini nga resipe gikan sa popular nga chef nga si Martin Yan.
Koreano (Galbi) BBQ Marinade
Ang Korean Food Expert nga si Naomi Imatome-Yun naggamit sa usa ka pear sa Asia niining lamian nga panadero alang sa mubo nga gusok. Ang liso sa Asya nagdala og usa ka bunga nga presko sa mubo nga gusok.
Asian Pear Vinaigrette: Sweet ug Savory
Kining Asian twist sa usa ka vinaigrette nagpakita sa Asian nga pear uban sa mga seasoning sa Asia sama sa lana sa lana ug suka nga suka.
Asian Apple Pear Crisp
Ang mga pears sa Asia malipayon ug kahayag sa dihang kan-on nga hilaw, apan lutoon kini nga nindot niining Asian nga Pear Crisp. Mahimo ka usab nga makadugang sa lainlaing panakot, sama sa cardamom o cinnamon aron ihatag kini nga lamiang panit.
Asian Pear Cake Recipe
Gigamit uban sa diced pears ug pecans, gikan sa Southern Food Expert nga si Diana Rattray.