Kung ikaw adunay barbecue Korean short ribs , nahimuot ka sa pag-sampling sa pag-atiman nga naghimo niini nga mga gusok nga wala'y lain; Karon himoa ang pag-inom sa imong kaugalingon niini nga resipe. Kung ikaw usa ka Korean devotee nga pagkaon o bag-o ngadto sa Koreano nga lutuin apan naghinam-hinam sa pagsiguro nga imong giandam ang pagkaon nga ingon sa gipasunod nga mga pagdiktar, dili mahadlok, kini usa ka tradisyonal nga pan.
Ang sarsa nagahatag sa Koreano nga mga gusok nga usa ka lamian nga tam-is nga soy flavor ug usa ka talagsaong kalumo. Ang kini nga panad alang sa usa ka libra nga karne, apan kini mahimong doble o tulo ka pilo kon gusto nimo nga alagaran kini alang sa imong tibuok pamilya o sa party dinner. Bisan tuod kini mao ang piho nga resipe alang sa Korean nga galbi, mahimo usab nimo gamiton kini nga pag-atiman sa bisan unsang baga nga mga pagputol sa karne maingon man sa baboy o manok. Kini nga sambog maanindot usab sa kanila.
Daghang mga tawo usab ang naggamit sa usa ka cola o 7-Up sa ilang panapton. Kon imong gigamit kining mga ilimnon kaniadto, sa tanan nga paagi, padayona kini. Bisan tuod kining mga soft drink dili kasagaran gigamit sa mga Korean marinades, ang acidity niini nga mga likid mahimo nga usa ka mapuslanon nga lansis kung wala ka sa labing menos upat ka oras aron makalutaw sa karne. Likayi kini nga sulud sa tanan pinaagi sa pagmina sa karne sa tibuok gabii o sa usa ka hinapos sa semana kung nahibal-an nimo nga ikaw anaa sa tibuok adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 tbsp nga tinadtad nga ahos (mga tulo ka cloves)
- 3/8 c nga soy sauce
- 2 tbsp nga asukar
- 1
- tibuok nga pear sa Asia , gipanitan, gisul-ob ug dayon gipaputol o nahugno, depende sa imong gusto.
- 1 tbsp nga dugos
- 1 tbsp nga bino sa Japan (mirin) *
- 1 tbsp sa lana sa lana
- 1 tsp nga pepper, o labaw pa depende sa imong gusto.
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa pagsugod, kinahanglan nimo nga sagolon ang pag-inom hangtud nga matunaw ang asukar ug dugos ug parehas nga maapod-apod. Kon ikaw adunay diabetes o laing kondisyon sa medikal nga nagkinahanglan kanimo nga motan-aw sa imong asukar sa dugo, mahimo ka mag-usab sa gidaghanon sa asukar ug dugos sa pag-atomo, o ibilin ang mga kantidad nga sama ug siguroha nga sukdon ang imong blood sugar sa tukmang punto human sa imong pagkaon. * Dugang pa, kung wala ka makaadto sa bino nga bugas, usa ka pagsalipod sa uga nga puti nga bino ang magamit usab dinhi. Sa laing bahin, pagbisita sa usa ka espesyal nga tindahan alang sa bino sa bugas o pagpangita sa sangkap nga online ug paliton kini gikan sa retailer sa Internet.
- Ang talagsaon nga butang mahitungod niini nga pagmina mao nga kini mahimong tipigan sa refrigerator o freezer alang sa ulahing paggamit. Busa, kung gusto ka maghimo ug usa ka dako nga batch (isulti, mag-upat ka resipe), pangitaa kini. Mahimo nimo kini gamiton alang sa laing hugna sa mubo nga mga gusok o sa uban pang mga baga nga pagputol sa mga karne - mahimo silang baboy o manok. Ang kini nga pag-atomo hilabihan ka lamian nga gusto nimong ibutang kini sa tanan. Nalingaw kini sa dili pa kini tanan nawala!