Kini nga resipe alang sa usa ka buong nga manok nga gisudlan sa crockpot, dili usa ka pinggan nga istilo sa Asya. Ang manok puno sa mga kahel, tam-is nga sibuyas, ug usa ka tambal nga allspice nga migitib sa panit ug unod. Kini makatabang sa pagpadayon sa puti nga karne nga basa.
Ibutang ang bug-os nga manok sa uban sa gamay nga pagpangandam ug kalimti kini hangtud sa ting-init kon dili nimo ibalewala ang panit nga kahumot. Gihatag usab ang mga instruksyon alang sa pagluto niini nga manok sa oven.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Usa ka 4-5-pound nga tibuok nga manok
- 1 ka dako nga orange nga pusod
- 2 ka tabla nga mantikilya, sa temperatura sa lawak
- 1/2 teaspoon nga yuta
- allspice
- 1 medium
- tam-is nga sibuyas
- 1 Tablespoon matam-is nga Hungarian
- paprika
- 1 teaspoon brown sugar
- 1 ka kutsarita
- asin
- 1/2 ka itlog nga itom
- pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasan ug ilabay ang manok. Pat tuyo ang mga tisyu sa papel. Pagdagan ang imong mga tudlo sa ilalum sa panit sa dughan nga karne ug sa ibabaw sa mga bitiis aron mapalong ang panit.
- Kuhaa ang zest gikan sa orange nga adunay usa ka peeler o usa ka zester. Ibutang sa gawas ang orange nga unod. Gabunon ang orange zest, butter, ug allspice ngadto sa usa ka compound butter. Gamita ang imong mga tudlo aron iduso ang orange nga compound butter nga parehas sa panit sa dughan ug sa mga bitiis.
- Guntinga ang katunga sa unod nga orange ug katunga sa tam-is nga sibuyas, ibutang ang mga hiwa sa ubos sa crockpot. Giputol ang nabilin nga mga bahin sa orange ug sibuyas. Guntinga kini nga mga piraso ngadto sa lungag sa manok ug ihigot ang mga bitiis.
- Pag-agas sa tingub paprika, brown sugar, asin, ug pepper. Isablig ang pahumot sa panakot nga parehas sa panit sa tibuok manok. Ibutang ang manok, dughan, sa crockpot sa ibabaw sa orange ug sibuyas nga mga hiwa. Tabuni ug magluto sa Low sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras.
Mubo nga sulat:
Ang oras sa pagluto magdepende sa imong partikular nga matang sa crockpot. Ang mas bag-o nga mga modelo mas init nga mas init ug magluto sa mas taas nga temperatura aron ang panahon sa pagluto mahimong dili kaayo. Lisud ang pagkab-ot sa usa ka nindot nga pagkidlap sa panit sa usa ka crockpot. Mahimo nimong ibutang ang linuto nga manok ilalum sa broiler sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minuto aron mapalambo ang kolor. Himoa nga ang manok mopahulay og 15 minutos sa dili pa pagkulit sa pag-alagad.
Pamaagi sa Oven:
Padayon nga ingon sa ibabaw, apan gamita ang foil-lined, pananglitan nga lutuan nga pan. Magluto sa usa ka preheated 375 F. hudno alang sa 1 ka oras, hangtud nga bulawan. Ang usa ka termometer sa karne nga gisal-ot tali sa paa ug dughan, dili makahikap sa bukog, kinahanglan nga basahon 165 F. Himoa nga ang manok mopahulay sa 15 minutos sa dili pa pagkulit sa pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 956 |
| Total Fat | 55 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 326 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 100 g |