Kini nga tofu marinade adunay duha ka katungdanan isip usa ka marinade ug sarsa. Ang duga nga frying ang tofu magwagtang sa tanan nga kaumog, nga magamit kini sa pagtubo sa mga lami sa marinade. Ang resipe moadto nga maayo sa usa ka libra nga malig-on o dugang nga firm nga tofu ug gidisenyo aron adunay dugang nga panadya aron idugang sa pagpalihok sa katapusan sa paghimo og sarsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka kutsarang kan-on sa suka
- 3 ka kutsara
- light soy sauce
- 2 ka kutsara nga itom nga soy sauce
- 1 1/2 teaspoons nga Asian lana nga lana
- 1 teaspoon nga asukar
- 3/4 teaspoon chili paste
- 1 1/2 ka teaspoons lab-as nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 1/2 ka kutsara
- dugang nga birhen
- lana sa oliba
- 1 kilo nga extra-firm nga tofu (giputol ngadto sa triangles ug
- uga nga pinirito )
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang suka nga suka , kahayag ug itom nga toyo , Asian lana sa lana, asukal, chili paste, ahos ug lana sa oliba.
- Pagtabon ug pag-refrigerate samtang mag-andam ug mamala nga frying sa tofu.
- Ibutang ang marinade ngadto sa usa ka dako nga panaksan o dako nga baga nga bag nga plastik. Idugang ang mga panit nga fried tofu .
- Tipara ang panaksan o seal nga bag ug pag-refrigerate sa tibuok gabii, usahay mag-aghat aron masiguro ang tanan nga mga piraso sa tofu ang gitabonan.
- Hugaw ang tofu, nga nagreserba sa tofu marinade aron gamiton ingon nga usa ka sarsa sa katapusan sa stir-frying. Pag-uban sa usa ka cornstarch / water slurry kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 392 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,378 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |