Ang Creole-style nga mga utanon ug mga panimpla sa panimpla nga kini nga sambog hingpit ug ang salsahan nga base sa kamatis naghimo niini nga usa ka talagsaon nga tumoy alang sa pasta o kan-on. Sama sa usa ka kausaban, mahimo usab nga makadugang sa mga 4 ounces nga sliced andouille sausage sa skillet ug saute uban ang sibuyas sa sibuyas.
Kini usa ka nindot kaayo nga panihapon alang sa duha, o kini dali nga madoble alang sa upat ka mga pagkaon sa pamilya.
Daghang Zesty Creole Recipe
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1 ka dako nga clove nga ahos (minced)
- 1 pula o berde nga kampanilya nga peppers (diced)
- 1 rib nga celery (thinly sliced_
- 1 14.5-ounce mahimong mag-irog sa kamatis
- 1/4 tasa nga uga nga puti nga bino
- 2 tulo
- Sarsa sa Tabasco (o sa pagtilaw)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka teaspoon nga coarsely ground black pepper
- 1/2 ka kutsara nga binhi sa celery
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon
- 1 1/2 ka kutsara nga parsley
- 1 pound shrimp (
- gilimpyohan, gipanitan, ug gihulagway )
- Mahimong opsyonal: 2 servings nga init nga pasta o kan-on
Unsaon sa Paghimo Niini
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaw-it o pan sa pan sa kainit nga kainit.
- Sa diha nga ang mantikilya matunaw ug bulaon, dugangi ang mga sibuyas, ahos, kampanilya, ug celery; Igisa hangtud nga malomo.
- Pagdugang og mga kamatis, bino, Tabasco, ug seasonings sa skillet. Simmer sa ubos nga kainit, usahay usahay, sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang gipanitan nga shrimp ug magluto hangtod nga kini pink, mga 8 ngadto sa 10 minutos. Ayaw pagpa-overcake o ang udlan mahimong lisud.
- Pag-alagad uban sa mainit nga linuto nga pasta o kan-on, kon gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 278 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 242 mg |
| Sodium | 637 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 30 g |