Ang sweet ug sour meatballs sayon kaayo sa pag-andam ug pagluto gamit ang usa ka simple nga sarsa sa estilo sa Asia ug pinya.
Kini nga mga meatballs naghimo sa usa ka labing maayo nga appetizer o nag-alagad kanila ingon nga usa ka nag-unang pinggan uban sa mainit nga linuto nga bugas o Asian style noodles ug usa ka batakang tossed salad .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga karneng baka (labing menos 85%)
- 1
- itlog (gamay nga gikulata )
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 2 teaspoons soy sauce (ubos nga sodium) o ubos nga sodium tamari
- 2 ka kutsara ang maayo nga yano nga mga mumho sa tinapay o mga tipak sa corn flake
- 2 ka kutsarang sibuyas (grated or finely minced)
- 1 ka kutsara nga lana sa pagluto
- Alang sa Sarsa:
- 3 tablespoons nga suka
- 3 ka kutsara nga cornstarch
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 1 ka kutsarang soy sauce (ubos nga sodium) o ubos nga sodium tamari
- 1 dako nga matam-is nga kampanilya nga paminta (giputol sa 1 ka pulgada nga mga piraso
- 4 ka tasang init nga linuto nga bugas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga karne sa pinutol nga itlog, 1 ka kutsara nga cornstarch, asin ug pepper, 2 teaspoons nga soy sauce, mga mumho sa tinapay , ug minced sibuyas. Himoa nga 1 1/2 sa meatballs.
- Sa usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit, gaan nga brown nga mga meatballs sa lana sa utanon. Pag-ilalom maayo. Kung gusto nimo, mahimo usab nga pagluto ang mga meatballs sa foil-lined rimmed baking pan sa usa ka 350 F oven sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos.
- Pagbalhin sa mga browned meatballs aron mapahinay ang cooker.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang suka, cornstarch, asukal, 1 ka kutsara nga soy sauce, ug pepper pepper; pagpalihok sa pagsagol. Ibubo ang mga bola sa bola.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 5 ngadto sa 7 ka oras.
- Sa katapusang 30 minutos nga pagluto, pagpalihok sa pinya sa duga. Kung ang mas baga nga mga duga ang gitinguha, pakombinar ang dugang nga cornstarch nga may usa ka gamay nga bugnaw nga tubig ug idugang, pagpalihok, hangtud nga matig-a.
- Pag-alagad niini nga mga tam-is ug maasim nga mga bola nga adunay init nga linuto nga humay o noodles.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1155 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 544 mg |
| Carbohydrates | 190 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 49 g |