Kining popular nga oven nga barbecued chicken mao ang sayon sa pag-andam sa usa ka lami nga homemade barbecue sauce.
Sa usa ka pinch, mahimo nimong gamiton ang mahitungod sa 1 1/2 ka tasa sa imong paborito nga gipalit nga barbecue nga sarsa, usa ka southern molasses barbecue nga sarsa o bourbon nga barbecue sauce .
Paggamit sa usa ka cut-up nga manok, manok halves o kwarto, o paggamit sa mga paa o tibuok nga mga bitiis sa resipe. Ang boneless chicken thighs magamit usab sa kini nga resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 1/2 ngadto sa 4 ka kilo nga mga piraso sa manok
- 2 teaspoon nga asin (o labaw pa kon gikinahanglan)
- 1 ka kutsarita nga itom nga pepper (yuta o labaw pa nga gikinahanglan)
- Opsyonal: ahos nga powder
- Pagkaon nga barbekyu:
- 3/4 tasa nga ketchup
- 1/2 ka tasa nga suka cider
- 2 ka kutsara
- Salsahan sa Worcestershire
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1/2 nga kopa nga puno sa asukal nga kape
- 1/2 ka asin nga asin
- Dash sa pepper
- 1/4 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F.
- Isablig ang mga piraso sa manok liberally sa asin ug pepper. Isablig lightly uban sa ahos powder, kon sa paggamit.
- Sa usa ka saucepan, isagol ang mga sangkap sa saging nga barbecue, pag-compound og maayo. Pagdala sa usa ka malumo nga hubag sa kainit nga kainit. Bawasan ang kainit sa ubos ug ipadayon ang simmering sa 1 ka minuto.
- Ibutang ang mga piraso sa manok sa usa ka mabaw nga pan sa panit o panit nga panit sa panit sa usa ka layer. I-brush ang manok sa mga katunga sa sarsa.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 25 minutos.
- Baliha ang panit sa manok. Paghugas uban sa nabilin nga barbecue nga sarsa.
- Magaluto hangtud nga ang juices ug mga paa molutaw nga tin-aw kon mapuno sa usa ka tinidor ug temperatura mabasa dili mokubos sa 165 F, mga 20 ngadto sa 30 ka minuto nga mas dugay.
- Dugangi ang kadali sa pipila ka mga minuto sa katapusan kung gusto nimo ang crispier skin.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1161 |
| Total Fat | 57 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 356 mg |
| Sodium | 2,468 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 113 g |