Maghatag og Pot Pea Soup Sa Ham Hocks

Tingali nakurat ka nga nahibal-an nga sayon ​​ra kaayo ang paghimo sa usa ka lamian nga split pea nga sabaw. Ang gikinahanglan gayud nimo mao ang mga gisantes, ham hock, pipila ka mga utanon, ug usa ka hinay nga cooker. Ipasugod ang tanan niini sa buntag, himoa nga kini magluto hinay sa tibuok adlaw, ug usa ka makahupay nga panihapon ang gisilbi.

Ingon nga kini nga resipe nagpamatuod, ang split sabaw sabaw walay bisan unsang butang nga makalaay. Kini nga sabaw makakuha dugang nga palami gikan sa parsnip ug thyme uban sa usa ka gamay nga pepper. Bisan kon opsyonal, ang parsley ug crouton nga pagdayandayan magabutang niini sa ibabaw ug maghimo sa hingpit nga pagkaon nga mahigugma sa tibuok pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 nga pakete (1 ka libra) nga pinauga nga mga gisantes
• 1 tasa nga karot (ginunting nga 1/2-pulgada ang gibag-on)
• 1 tasa sibuyas (tinadtad)
• 1/2 nga tasa parsnip (diced)
• 1/2 nga tasa nga celery nga dahon (tinadtad)
• 1 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 1/4 ka sili nga pepper
• 3 lata (14 ounces matag usa) sabaw nga manok (mga 4 1/2 ka tasa)
• 3 ka tasang tubig
• 2 ka dako nga ham hocks (aso)
• 1/2 ka asin nga asin
• Garnish: parsley (tinadtad)
• Garnish: croutons

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa 4- o 5-quart slow cooker, isagol ang tanan gawas sa ham hocks, asin, ug garnish.
2. Idugang ang ham hocks, ilubong kini sa sagol.
3. Pagtabon ug magluto sa ubos sulod sa 8 ngadto sa 9 ka oras, hangtud nga ang mga tuyok kaayo humok.
4. Kuhaa ang ham hocks ug tabi ang tambok gikan sa nawong sa sabaw.
5. Pagputol sa tambok gikan sa mga hocks dayon pagputol sa karne gikan sa mga bukog ug pagputol o pagkiskis; pagpalihok ngadto sa sabaw.
6. Idugang ang asin sa pagtilaw ug mash gamay, kung gusto nimo ang mas baga nga sabaw.

1. Ladle pea nga sabaw ngadto sa 6 ka panaksan. Gidibuho ang matag usa nga nag-alagad uban sa mga crouton ug tinadtad nga parsley kon gusto.

Pagpili sa Imong mga Sagbot

Ang gibahin nga mga gisantes mao lamay mga pan nga gisangput nga katunga. Makita nimo ang yellow ug green nga mga klase, bisan pa ang berde mas komon. Ang yellow split nga mga gisantes adunay malumo nga palami ug kini naghimo usab sa usa ka makapaikag nga sabaw.

Ang salamangka sa sabaw sabaw nga pea mao nga gamay kaayo ang mga manga nga sila matunaw ngadto sa baga nga slurry samtang sila magluto. Naghimo kini sa makapahupay nga pagtunaw nga atong natagamtaman mahitungod niining tradisyonal nga pagkaon. Ang ilang gidak-on naghimo usab kanila nga sayon ​​nga magluto, mao nga wala'y kinahanglan nga matipigan sila sama sa imong pagpauga nga mga liso.

Mas Makahupay nga mga Suga nga Malingaw

• Crock Pot Split Pea Soup Sa Bacon - Wala'y ham? Walay problema. Kon ikaw adunay pipila ka mga hiwa sa bacon, mahimo ka usab nga usa ka lamian nga split pea nga sabon.
• Pag-split sa Pea Soup uban ang Spicy Andouille Sausage - Mahimo nimo kini nga resipe sa hinay nga cooker o mopili sa mas paspas nga pamaagi sa stovetop. Sa bisan unsang paagi, ang halang nga soriso naghimo sa tasty nga dugang.
• Hearty White Bean Soup - Biyai ang karne sa imong ham nga mga bukog ug tipigi kini aron mahimong usa ka lami nga sabaw nga sabaw sunod semana.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	111
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	1,698 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)