Spiced Carrot Raisin Cake Sa Cream Keso Frosting Recipe

Mahimo kini nga labing maayo nga karot nga karne. Ang sekreto sa niini nga resipe anaa sa pinong grated carrots, nga naghatag sa umog ug makadugang sa natural nga asukar sa cake. Sa samang higayon, ang mga panakot maggitik sa imong lami sa panimpla sa mainit ug madanihon nga mga lami.

Kung ikaw alerdyik sa mga nut, ang mga walnuts mahimong ilisan. Ang cream cheese frosting usab opsyonal. Mahimo nimong gamiton ang sama nga batter aron makahimo og mini-bundt nga mga tinapay, mini nga tinapay, o higanteng mufin. Ug, kung ikaw usa gayud ka adventurous, padayon ug i-soak ang mga pasas sa rum alang sa usa ka extra sipa.

Depende kon unsa ka dako ang imong pagputol sa mga piraso, kini nga cake naghimo sa 24 ngadto sa 36 ka mga pagkaon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 3/4 tasa harina (tanan nga katuyoan)
• 1 ka kutsarita
• linuto sa kalaha nga soda
• 2 teaspoons
• linuto sa kalaha nga powder
• 2 teaspoons
• cinnamon
• 1 ka kutsarita
• nutmeg (lab-as, grated)
• 1 ka kutsarita
• asin
• 1 3/4 ka kopon nga brown sugar (hugot nga giputos)
• 1 tasa nga lana sa utanon
• 3 ka dako nga itlog
• 1 teaspoon vanilla extract (lunsay)
• 1 tasa nga carrots (pinong grated, dili puno)
• 1 tasa
• pasas (gibasa sa tubig sulod sa 15 minutos ug gihumol)
• 1 (8 oz.) Mahimo
• pinya (nahugno, sa duga, hinay o 1/2 nga tasa)
• Mahimong gamiton: 1/2 nga tasa
• mga walnuts (tinadtad)
• Alang sa Cream Cheese Frosting:
• 8 ounces cream cheese (sa temperatura sa lawak)
• 1 ka kutsarang bug-at nga cream (o gatas)
• 1 teaspoon vanilla extract (lunsay)
• 1 tasa nga confectioners 'powdered sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang hurno sa 350 F. Linya sa usa ka 9 x 13-inch baking pan uban sa non-stick foil o grease liberally uban sa mantequilla.
2. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga pag-mix, pag-agas sa harina, baking soda, baking powder, cinnamon, nutmeg, ug asin. Paggahin.
3. Sa usa ka medium nga panaksan, gibunalan ang brown nga asukal, lana sa utanon, mga itlog, ug banilya hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
4. Idugang ang sagol sa itlog ngadto sa harina nga sagol ug isagol lamang hangtud nga hiniusa. Pag-agay sa mga carrots, pasas, dugmok nga pinya, ug mga walnuts pinaagi sa kamot. Mix hangtud nga parehas nga giapod-apod.

1. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga kaldero ug pagluto og mga 35 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa center mogawas nga limpyo. Bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.

Cream Cheese Frosting

1. Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan, gibunalan ang keso sa cream, bug-at nga cream, ug vanilla nga kinuha hangtud sa kahayag ug fluffy.
2. Pag-beat sa mga sugarpowder sa mga confectioner, tunga sa usa ka panahon, hangtud nga hapsay.
3. Ipakatap ang frosting sa cooled cake.
4. Isablig ang 1/2 nga tasa nga walnuts ug hinay-hinay nga ipilit ang frosting.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

Importante nga ang mga carrots maayo nga grated. Kadaghanan sa mga graters ug mga processor sa pagkaon dili makahimo sa paglansis. Kini ang hingpit nga trabaho alang sa usa ka microplane grater / zester.

Mahimo usab nimo gamiton kining batter aron paghimo og gagmay nga 3 x 6-inch nga tinapay, gagmay nga bundt nga mga tinapay, o dako nga muffin. Ang oras sa pagluto kinahanglan nga mga 25 ngadto sa 30 minutos alang sa gagmay nga mga tinapay o muffins.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	183
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	32 mg
Sodium	137 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)