Kini usa ka maayong paagi sa pag-andam og ham steak. Gigama nimo kini sa pinya, mustard, ug dugos nga naghatag niini og lami nga lami. Mahimo nimong makuha ang duga sa pinya gikan niini nga resipe gikan sa tibuok nga pinya human nimo putlon kini. Bisan pa, kung gipugos ka sa panahon, gamit lamang ang lata sa pinned nga pinya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 2-pulgada nga baga ham steak (bug-os nga linuto)
- 1 dako nga hinog nga pinya
- 1/2 ka tasa / 120 mL unsweetened nga pinya nga duga
- 1/4 tasa / 60 mL yellow mustard
- 2 ka kutsara / 30 mL nga lana
- 2 tablespoons / 30 mL dugos
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Paghiusa sa duga sa pinya, lana ug 1 teaspoon / 5 mL sa mustasa. Himoa ang pagputol pinaagi sa tambok sa ham steak aron dili kini mag-curl samtang anaa sa grill. Ibutang ang ham sa mabaw nga bilding nga linuto sa kalaha nga pinggan ug ibubo ang katunga sa gisagol nga pinya sa ibabaw, ibutang ang laing katunga sa ulahi. Tabuni ang plastik nga wrapper ug ibutang ang temperatura sa kwarto sulod sa 20-30 minutos.
2. Preheat grill alang sa medium nga kainit.
3. Uban sa usa ka parisan sa mga gunting sa pagputol sa mga mahait nga mga punto gikan sa korona sa pinya.
Guntinga ang bisan unsang mga uga nga mga spike nga adunay mga gamit sa kusina. Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo giputol ang pinya nga pahuway ngadto sa 8 ka managsama nga mga piraso. Ibutang sa usa ka pinggan, panit ug ibutang ang dugos sa dili pa ibutang sa grill (mahimo nimo ang labaw pa kay sa 2 tablespoons / 30 mL).
4. Ibutang ang ham sa grill sa usa ka medium nga kalayo. Himoa ang grill sulod sa mga 10-15 ka minuto, kanunay nga magsipilyo sa pag-marinade. Hinumdumi nga kini luwas nga gamiton ang pag-atiman ingon nga usa ka baste sukad ang hamon giluto sa hingpit. Sa diha nga ang browned sa usa ka kilid turn sa ibabaw. Ibutang ang mga piraso sa pinya sa grill. Padayon sa pag-usik, pagsalo sa hamon sa pag-atang matag karon ug unya. Kuhaa sa diha nga ang pinya adunay maayo nga grill marka ug ham nga gipainit pinaagi sa. Ibutang sa pag-alagad platter.
5. Mainitan nga pagpabilin nga marinade sa microwave o lutuan sa ibabaw ug isagol uban sa nahibilin nga mustasa hangtud nga ang mustasa masunlod pa. Ibubo sa ham ug mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 176 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |