Pagpalit alang sa labing maayo nga skillets sa usa ka lainlaing mga materyales sa merkado karon
Ang mga skillet usa ka importante nga piraso sa cookware sa bisan unsang kusina. Sila hingpit alang sa pagluto sa mga itlog, mga burger, ug mga pancake. Mahimo kini nga gamiton alang sa pagputol sa mga utanon, pan-frying steak, o pagkunhod sa sarsa. Sila adunay nagkalainlain nga mga gidak-on, nagkalainlain nga mga materyales, ug may nagkalain-laing mga coatings o dili.
Ang mga skillet mapuslanon kaayo nga ang kadaghanan sa mga cook adunay sobra sa usa. Usahay kini nagpasabot sa usa ka nonstick ug usa nga walay kalabutan. O tingali kini nagpasabut nga adunay mga kalaha sa lainlaing gidak-on.
Kung adunay usa ka cookware set, tingali kini adunay usa ka skillet, apan ang maayong balita mao nga adunay daghan kaayo nga mga skillets nga gibaligya nga gilain, mao nga kini usa ka sigurado nga imong makita ang hingpit nga usa nga idugang sa imong kasamtangan nga set.
Kinatibuk-ang Kinatibuk-an: Cuisinart 722-36H Chef's Classic nga Stainless 14-Inch Open Skillet
Kini nga classic nga stainless steel skillet gihimo gikan sa 18/10 nga stainless steel nga adunay usa ka finish finish. Dili kini makadaot, madunoton, o mosanong sa mga pagkaon, ug dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa paggamit sa metal nga mga gamit o pag-scrap sa pan sa usa ka metal nga spatula aron makaangkon og pagkaon.
Ang mga gunitanan sa aluminyo sa kutsilyo gigamit alang sa seguridad, ug kini gidisenyo aron magpabilin nga cool sa panahon sa pagluto samtang naghatag sa usa ka sigurado nga pagkupot. Ang aluminum-encapsulated based heats paspas ug ipakaylap ang kainit nga parehas, aron dili ka adunay init nga mga lugar. Ang pan mao ang oven nga luwas sa 550 degrees, aron mahimo nimo kini gamiton sa panaksan, sa hurno, ug bisan sa ilalum sa broiler. Kini libre usab sa luwas nga freezer.
Ang gilapdon sa kalaha gidisenyo aron mabuak nimo ang mga likido gikan sa kalaha uban sa mas diyutay nga mga drips ug mga spills, ug ang hapin sa katabang naghimo nga sayon nga ibalhin ang pan o ibubo, bisan kon ang pan puno kaayo.
Ang pan mao ang luwas nga luwas alang sa sayon nga pagpanglimpyo.
Best Cast Iron: Lodge Cast Iron Skillet
Kining pre-seasoned 10 1/4-inch cast iron skillet andam na nga magluto sa diha nga kini moabut, ug kini mas maayo sa matag paggamit. Samtang ang pan wala walay non-coating coating, ang usa ka maayo nga seasoned cast iron pan rivals non-stick ug mahimo pa nga gigamit alang sa pagluto itlog nga cling sa usa ka stainless steel pan. Mas maayo pa, kini nga pan mao ang barato, lig-on kaayo, ug gihimo sa USA. Kini usa ka pan nga mahimong ipasa ingon nga usa ka kabilin ngadto sa mas batan-ong kaliwatan.
Ang puthaw nga puthaw nailhan tungod sa paghawid sa kainit ug bisan sa pagpainit, mao nga kini nagpadayon sa kainit sa panahon sa pagluto ug magpabilin nga init alang sa mas taas kay sa ubang mga tipikal nga metal. Kini nga hurno ug manok nga luwas, ug mahimong gamiton alang sa pagluto, lakip na ang paghimo og kalan-on nga cornbread. Mahimo usab kini gamiton nga pan alang sa gagmay nga mga itlog o manok.
Kini nga pan adunay galamiton nga katabang nga makapahimo sa mas sayon nga paglihok, apan ang mga gunitanan adunay kainit sa panahon sa pagluto aron ang usa ka tighupot sa kolon o girekomendar nga hapin girekomendar. Kini kinahanglan nga hugasan pinaagi sa kamot ug pag-uga dayon. Tingali gikinahanglan ang panagsa nga pag-usbaw, depende sa imong lutoon niini. Mahimo kining gamiton sa bisan unsa nga panaksan, lakip ang induction, ingon man sa usa ka grill o campfire.
Best Budget: Farberware Aluminum Nonstick Skillet Set
Nagkinahanglan ba og daghang mga skillet? Kini nga tulo ka pakete naglakip sa usa ka 8-pulgada, usa ka 10-pulgada, ug ang usa ka 11-pulgada nga kalan-on sa usa ka barato nga presyo, busa kanunay ka nga adunay usa nga imong gikinahanglan. O hupti ang duha sa balay, ug ipadala ang dugang sa kolehiyo sa imong anak. Tungod kay dili kaayo sila mahal, maayo sila sa usa ka balay sa bakasyon, apan kini igo nga igo alang sa adlaw-adlaw nga pagluto sa balay.
Kini nga mga kahanas gihimo gikan sa heavy gauge aluminium alang sa paspas ug bisan pagpainit, ug ang nonstick nga pasabot nagpasabut nga ang imong omelet dali nga mawala kon ikaw mamahaw. Ang mga gunitanan magpabilin nga bugnaw samtang magluto, ug ang mga kalaha adunay oven nga luwas sa 350 degrees. Dili kana sama ka taas sa ubang mga lutoanan nga mas mahalon, apan adunay igong kainit sa pagtapos sa usa ka steak sa hurno o pag-init sa imong hash nga mga kolonon.
Alang sa sayon nga pagpanglimpyo, mahimo nimo kini hugasan sa dishwasher. Kini wala maglakip sa mga lids, apan anaa sa nagkalain-laing mga kolor aron sa pagpares sa imong kusina o makadugang sa usa ka kolor sa kolor.
Best High-End: Le Creuset Signature Iron Handle Skillet
Kini nga Le Creuset pan naghiusa sa mga kaayohan sa cast iron samtang sayon nga mapadayon. Kini adunay itom nga enamel interior nga dili kinahanglan nga panimpla ug usa ka hayag nga kolor sa gawas, nga anaa sa daghang mga kolor aron sa pagpares sa imong kusina o makadugang sa usa ka kolor nga kolor. Ang panalipod nagpugong sa pagpintal ug pagkaluya, ug kini lig-on kaayo.
Kini nga pan adunay usa ka taas nga gitas-on ingon man usab sa usa ka dako nga loop-shaped helper kuptanan nga kini nga mas luwas ug mas sayon sa paglihok sa kalaha, bisan kon kini puno. Tungod kay kini hinimo gikan sa puthaw nga puthaw, kini nagpabilin sa kainit nga maayo ug kini gipainit sa mas dugay kay sa mga lut-od sa panit o aluminum. Sama sa bisan unsang cast iron, kini mabug-at, mao nga dili nimo kini gamiton alang sa paglaktaw sa mga utanon o pasta, ug mas bug-at pa kini kon puno kini.
Dili sama sa standard nga mga pans nga puthaw, kini mao ang makina nga makahimo nga luwas alang sa sayon kaayo nga pagpanglimpyo.
Best Nonstick: Anolon Nouvelle Copper Hard Anodized Nonstick Skillets
Kini nga hugpong naglakip sa usa ka 8-pulgada ug usa ka 10-pulgada nga kalan-on, busa ikaw kanunay adunay usa ka praktikal nga butang. Gihimo kini gikan sa hard-anodized aluminum alang sa dakong pag-apud-apod sa kainit ug sayon nga pagpagawas sa pagkaon. Ang nawong mao ang metal-utensil nga luwas, aron imong magamit ang bisan unsang mga kagamitan nga imong gipanag-iya.
Ang base sa pan adunay usa ka layer nga aluminum nga gitaod sa copper, unya laing layer sa aluminum, nga gisundan sa usa ka panaksan nga stainless steel. Kini naghatag niini nga labaw nga pag-apud-apod sa kainit ug maayo nga kontrol sa kainit Tungod sa stainless steel, kini mahimong gamiton sa induction cooktops.
Ang mga gunitanan gigamit alang sa kasigurohan, apan ang mga rivet gipaubos sa sulod alang sa sayon nga paghinlo. Ang mga kalaha luwas sa 500 grado. Dili sila moabut uban sa mga lids.
Ang Best Copper Pan: Mauviel M'Heritage Copper Frying Pan
Kung nangita ka sa cookware nga pareho nga nindot ug magamit, kini nga 11.8-inch nga frying pan mahimo nga usa lamang ka butang nga imong gikinahanglan. Ang pan nahimo gikan sa tumbaga sa gawas, alang sa dali nga pagtubag sa mga kausaban sa kainit ingon man bisan pagpainit sa tibuok nawong sa kalaha. Kini adunay usa ka manipis nga layer (10 porsyento lamang sa pan) nga 18/10 nga stainless steel sa interior nga dili pag-staining, dili reaktibo, ug sayon limpyohan.
Ang mga gunitanan gisagol nga dili hinay nga puthaw sa panahon sa pagluto. Adunay usa ka susama nga kaldero nga adunay mga kamot nga tumbaga nga tingali mas madanihon, apan ang mga gunitanan adunay kainit sa panahon sa pagluto.
Samtang ang tumbaga nindot, kini mangitngit nga gamiton ug edad. Ang uban nga mga tigluto nalingaw sa pagtan-aw sa patina, apan kung gusto nimo ang usa ka mahayag ug sinaw nga kaldero, nagkinahanglan kini og pagpanglimpyo ug polishing aron kini mahitabo.
Kini dili angay alang sa mga induction cooktops ingon nga mao, apan ang mga nagmugna miingon nga kini nagabuhat sa maayo sa usa ka disc sa pagbalhin sa kainit. Ang pan gihimo sa France.