Spanish Winter Dinner Menu

Kon ang mga bulan tugnaw, kadaghanan kanato malingaw sa dato, kalan-on, sa matag-usa nga mga bukog nga naghupay sa mga pinggan. Apan ang ubos nga mga tempe wala magpasabut nga dili ka makatagamtam sa mas hinay nga mga pagkaon nga gibutang sa veggie. Samtang kini nga tradisyonal nga Espanyol nga menu hingpit sa bisan unsang panahon sa tuig, kini labi ka maayo human sa mga holidays!

Lakip dinhi ang usa ka tipikal nga Espanyol nga appetizer, pula nga sili nga giputos sa tuna, nga usa ka simple, light tapa nga usa ka hingpit nga paagi sa pagsugod sa pagpangaon. Ang una nga kurso, ang sinugba nga talong sa vinaigrette sa tomato, parehas nga kahayag ug tasty. Ang pagkaon dayon mag-agi ngadto sa usa ka lamian, tradisyonal nga Espanyol nga manok nga isda, estilo sa Rioja nga linuto nga may ahos ug sili. Ang mga patatas nga usa ka panit nga pisi mahilig ka - mahimo nimo nga ilisan ang salad kung gusto nimo. Ang parehas nga opsyonal (apan girekomendar sa hingpit) mao ang dato nga Tarta de Santiago nga adunay bunga alang sa hinam-is. Gg

Ang bug-os nga menu mahimong himoon una pa gawas sa fried patatas, nga labing maayo nga nagsilbi dayon human sa paghimo.

• 01 sa 05

  Tapa: Red Peppers nga Gipusil sa Tuna (Pimientos Rellenos de Atún)

  Kini nga tapa kahayag, sayon ​​ug lamian - ug dili kinahanglanon ang pagluto! Kini sama ka yano sama sa pag-abli sa usa ka garapon sa mga sili, usa ka lata sa tuna ug pagputol sa berdeng sibuyas ug olibo. Dili igsapayan sa imong kahibalo sa pagluto, dali ka makahimo niini nga pinggan. Kini usa sa mga classic Spanish tapas nga hingpit nga bisan unsang oras sa tuig kung gusto nimo ang kahayag magsugod sa pagkaon.

• 02 sa 05

  Una nga Kurso: Ang Grilled Eggplant sa Tomato Vinaigrette (Berenjena con Vinagreta)

  Bisan tuod kini nga pinggan sa kasagaran nagsilbi nga usa ka tapa, kini usab makahulip sa usa ka standard nga green nga salad sa bisan unsang adlaw sa tuig. Bisan ang mga tawo nga naghunahuna nga dili sila gusto sa talong o kamatis nga naghagit bahin niining pinggan! Ang bugtong pagluto nga nalambigit dinhi mao ang pagpangaon sa talong nga ubos sa broiler. Ang uban namutol sa pipila nga kamatis, ahos, berde nga sibuyas, ug ahos, dayon gisagol ang vinaigrette . Himoa kini sa unahan ug tugoti kini nga molahutay sa dili pa mag-alagad.

• 03 sa 05

  Main Course: Rioja-Style Chicken (Pollo a la Riojana)

  Ang amihanang rehiyon sa Espanya nga gitawag La Rioja labing nailhan tungod sa taas nga kalidad niini nga produksyon sa bino, apan ang lutuunan niini nga lugar lamian usab. Ang tingtugnaw sa La Rioja bugnaw, mao nga nahibal-an nila unsa nga mga pagkaon ang makapainit kanimo. Ang manok nga lutoon sa puti nga bino ug may lami nga ahos, pula nga sili ug chorizo ​​nga Espanyol makahimo sa usa ka lami nga torta sa ting-init. Pag-alagad uban sa homemade french fries ug daghang mga tinapay aron matumog ang sarsa.

• 04 sa 05

  Side Dish: Homemade French Fries (Patatas Fritas)

  Ang homemade french fries usa ka popular nga dulang nga panadya sa matag rehiyon sa Espanya. Ginaalagaran kini sa halos matag punoan nga kurso ug kini tasty, ilabi na kon pinalit sa lana sa oliba . Adunay dili gayud paglansis sa paghimo niini nga mga patatas ug walay espesyal nga fryer ang gikinahanglan. Gamita ang usa ka dako, lawom nga pan nga frying ug magpanindot sa dili pagsunog sa lana.

• 05 sa 05

  Dessert: Spanish Almond Tart (Tarta de Santiago)

  Kini nga lami nga almond cake ginganlan aron pagpasidungog sa Santiago (St. James), ang patron sa Espanya. Gihimo kini nga daghang mga almond sa yuta, asukar ug usa ka gamay nga harina. Ang usa ka gamay nga tipik sa niini nga flavorful cake uban sa usa ka copa sa espresso mao ang usa ka makapahimuot nga paagi sa pagtapos sa usa ka talagsaon nga panihapon Espanyol.