Ang paghimo sa usa ka bantog nga British flapjack dili lisud ug kini mahimong andam sulod sa 30 minutos Kini nga tradisyonal nga paborito anaa sa balay sa lamesa sa tsaa o sa kahon sa paniudto o piknik basket.
Sa US, ang usa ka flapjack usa ka baga nga pancake, dili usa ka tray nga magaluto. Kung dili ka sigurado sa kalainan, nan tan-awon kung unsa ang usa ka pangagpas?
Gawas pa sa usa ka sayon nga resipe, dunay uban nga dagkong hinungdan sa paghimo sa usa ka flapjack-kini dili mahal, lamian nga pagkaon, ug usab adunay daghang mga kalainan.
Bisan tuod adunay asukal sa flapjack, kini usab mahimong giisip nga medyo mas himsog kay sa daghang uban pang mga cake bar . Ang rason? Ang flapjack nag-una sa punoan sa mga oat nga puno sa iron, zinc, ug bitamina B aron makakaon ka niini nga walay sala.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 teaspoon nga unsalted mantikilya
- 6 ka kutsara / 1/3 tasa bulawang syrup (o puti nga mais nga syrup)
- 6 ounces / 200 g unsalted butter
- 2 tasa / 330 g
- Porridge oats (giligid oats)
- Pinch salt
- Opsyonal: pinch ground ginger
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- Paggamit sa usa ka teaspoon butter sa pag-grease sa usa ka 9x13-inch / 23x33-cm nga linuto sa kalaha nga pan ug ibutang ang base sa papel nga parchment.
- Ibutang ang syrup ug 6 ounces / 200 g butter ngadto sa usa ka dako nga saucepan ug init nga hinayhinay, pagpalihok sa maayo, hangtud nga ang mantikilya nga matunaw ngadto sa syrup. Siguroha nga imong dugangan ang tanan nga bulawan nga syrup, usahay kini lisud nga makakuha niini nga eksakto, ug labaw pa nga mas maayo kay sa dili kaayo kung gusto nimo ang imong flapjack apan dili mahulog.
- Ibutang ang mga oats sa usa ka dako nga panaksan, sa pagdugang sa usa ka pinch sa asin ug opsyonal nga ginger ug unya ibubo sa ibabaw sa mantequilla ug syrup sagol nga ug pagpalihok sa sinina sa mga oats.
- Ibubo ang sagol sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha ug ibutang ang parehas nga pagsiguro nga ang nawong bisan pa.
- Magaluto sa init nga hudno sulod sa 25 ka minuto o hangtud nga bulawan nga brown. Kuhaa gikan sa hudno samtang ang flapjack sa gihapon diyutay ang humok, kini magpatig-a sa panahon nga bugnaw.
- Ibutang ang pan sa usa ka wire cooling rack ug putlon ang flapjack ngadto sa mga kwadro apan ibilin sa lata hangtud nga bugnaw.
- Ang flapjack gitipigan nga maayo sa usa ka hangin nga lata.
Mga kausaban
Ang resipe sa ibabaw usa ka tradisyonal nga flapjack, apan daghan usab, daghan pang mga kapilian. Ang pamaagi sa paghimo niining mga alternatibo nga mga resipe sa flapjack parehas sa ibabaw, lahi lang ang gidaghanon ug mga sangkap sama sa mosunod.
- Coconut Flapjack: Gamiton ang samang gidaghanon sa mga oats ug idugang ang 2 ounces / 55 g sa pinatam-is nga uga nga lubi ug ipadayon ang resipe.
- Apricot ug Dugong Flapjack: Kini nga himsog nga resipe kay sa tradisyonal nga flapjack gihimo pinaagi sa paggamit sa 3.5 ounces / 100 g butter nga adunay 3 ounces / 85 g soft brown sugar ug 3 tablespoons honey, 12 ounces / 350 g oats nga sinagol sa 3.5 ounces / 100 g pinong tinadtad nga pinauga nga mga apricot, ug usa ka gamay nga minasa nga saging.
- Mga Nuts and Seeds Flapjack: Idugang ang 2 ka kutsara nga tinadtad nga mga nuts ug 2 tablespoons mixed seeds sama sa pumpkin ug sunflower sa core nga sagol.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 236 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 38 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 5 g |