Serbian Recipes alang sa Orthodox nga Kuwaresma

Ang panahon sa Lent mahinungdanon alang sa tanan nga mga Kristohanon, ug daghan nga mga denominasyon ang nagabuhat sa espesyal nga pagkaon ug pagpuasa nga mga kostumbre niining panahona nga nagpaingon ngadto sa Pasko sa Pagkabanhaw-ang holiday nga nagsaulog sa pagkabanhaw ni Jesu-Cristo. Sa naandan, ang Lent giila nga 40 ka adlaw ang gitas-on, bisan alang sa Romano nga mga Katoliko, kini nga panahon adunay kapin sa 46 ka mga adlaw sa kalendaryo, tungod kay ang mga Dominggo sulod sa unom ka semana nga panahon wala'y labot ug giisip nga mga adlaw sa pagsaulog. Alang sa Orthodox nga mga Katoliko, ang Lent molungtad sulod sa 46 ka adlaw, lakip ang tanang adlaw nga Dominggo.

Ang tanang mga debotadong Katoliko sa duha ka sanga-ang Katoliko ug Ortodokso nga Romano-nagpraktis sa nagkalainlaing porma sa paglikay sa panahon sa Pagpahulam, lakip na ang pagpuasa. Ang kinatibuk-ang giya mao ang pag-ut-ot sa usa ka bug-os nga pagkaon sa usa ka adlaw-o duha ka gagmay nga mga pagkaon nga "magdugang" sa usa ka hingpit nga pagkaon.

Alang sa Eastern Orthodox nga mga Katoliko , ang pagtuman niining mga giya sa pagkaon alang sa Lent labi nga makugihon. Dili lamang sila adunay limitadong pagpuasa alang sa matag adlaw sa semana sulod sa unom ka semana, apan ang labaw nga diosnon nga Orthodox nga mga Katoliko sa kasagaran molikay sa tanang matang sa karne, lakip na ang mga isda nga gitugot sa mga Romano nga Katoliko sa ilang mga kaugalingon sa pipila ka mga adlaw. Adunay mga tin-aw nga mga lagda nga mga lagda alang sa mga kategoriya sa mga pagkaon nga gitugot o wala gitugutan alang sa Orthodox nga mga Katoliko, bisan ang indibidwal nga praktis nagkalainlain.

Apan ang partial nga pagpuasa ug paglikay dili kinahanglan magpasabot nga makalaay. Ang Serbian nga mga resipe nga gilista sa ubos tanan nahulog sa listahan sa mga gitugot nga pagkaon ug makahimo alang sa mga halad nga lami sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa matag adlaw sa Kwaresma.

• 01 sa 08

  Ang sinugba nga talong-Pepper Mikaylap sa Recipe-Ajvar

  Ang Ajvar usa ka Kroasyanhon / Serbian nga sinugba nga sinagol nga talong ug tam-is nga paminta, usahay gitawag nga vegetarian caviar. Mahimo kining ibaligya o ibilin ang chunky, depende sa personal nga pagtilaw, ug nagsilbing usa ka lami, utanon, o ingon sa usa ka pagkaylap nga gamiton sa puti nga tinapay sa estilo sa nasud sama sa Lenten pogacha .

• 02 sa 08

  Sweet Sauerkraut Salad Recipe

  Kini nga resipe alang sa Serbiano nga tam-is nga sauerkraut salad naggamit sa lana nga dugang sa dughan nga sili, sibuyas, ug celery nga makita sa resipe sauerkraut salad.

  Tungod kay wala kini'y mayonnaise, kini nga resipe hingpit alang sa mga piknik ug cookouts diin dili mahimo ang refrigeration.

• 03 sa 08

  Mga Coleslaw ug Potato Salad Recipe

  Sa niini nga mga resipe alang sa Serbian coleslaw ug Serbian nga patatas salad , suka ug lana gigamit sa pagsul-ob sa ginunting nga cabbage sa dapit sa sour cream, mayonnaise, o bug-at nga cream. Busa, kini usa ka hingpit nga mainit nga panahon nga salad. Ang ubang mga tigluto nagdugang sa ginunting nga karot, samtang ang uban mibiya niini sa hingpit.

• 04 sa 08

  Meatless White Bean Soup Recipe-Pasulj

  Gisulayan sa Macaroni ang mga patatas niining dili maihap nga bersyon sa serbesa nga puti nga bean sa Serbiano. Kon gitinguha, ang usa ka dako nga gipanitan ug hiniwa nga patatas mahimong idugang kauban sa uban nga mga utanon aron makatabang aron mapadako ang sabaw. Aron mapakunhod ang pipila sa mga likido, ang sabaw kinahanglan nga ibutang nga wala'y tabon samtang nagluto.

• 05 sa 08

  Ang Serbiano nga Baked Bean Recipe-Prebranac

  Kini nga resipe alang sa Serbiano nga lutoon nga beans o prebranac sama ka daghan sa starch kay kini utanon ug mahimo nga itanom ingon nga usa ka vegetarian main course o ingon nga usa ka kilid nga pinggan.

• 06 sa 08

  Serbian-Croatian Salt Cod nga adunay patatas nga Recipe-Bakalar sa Krumpirom

  Ang tanan nga lutu nga isda, fried fish, chowders sa isda, (squid salad) ug angar s kumpirom (salt cod uban sa patatas) mao ang popular nga mga kapilian alang sa panahon sa Lenten nga pagpuasa. Kini nga resipe nag-awhag sa pag-preso sa cod, nga maoy hinungdan nga kini mawad-an sa kadaghanan sa iyang asin. Aron mahibal-an, mahimo kini nga may lami nga hiniwa o tinadtad nga sibuyas nga sibuyas uban sa ahos, kon gusto nimo.

• 07 sa 08

  Serbiano nga Gipakaon sa Balat sa Gulay sa Serbiano nga Bulsa-Posna Sarma

  Alang sa mga mahigugmaon sa stuffed cabbage, kini nga sarma nga resipe naglakip lamang sa mga utanon, nga nagtugot kanila sa pagpatuyang sa usa ka paborito nga pagkaon samtang nagsunod sa mga desisyon sa iglesia sa paglikay.

• 08 sa 08

  Serbian Lenten White Tinapay Recipe-Pogacha

  Kini nga resipe alang sa Serbian nga Lenten pogacha (POH-gah-cha), nga gitawag usab nga pogaca , wala maggamit sa mga itlog, gatas o mantekilya, busa perpekto kini alang sa pagkaon sa pagpuasa, sama sa panahon sa wala pa ang Pasko sa Pagkabanhaw ug sa Advent, dili sama sa ubang mga resipe sa pogacha.