Dili gayud naghimo sa homemade itom nga mga batong gikan sa gitara kaniadto? Ania ang usa ka sayon nga paagi sa pagdugang sa daghang mga lami sa homemade black beans.
Pag-alagad uban sa brown nga bugas, o tingali gipares sa Spanish nga bugas o bugas sa Mexicano , gamiton sa paghimo burritos, o pag-alagad ingon nga usa ka kiliran alang sa bisan unsang pagkaon. Alang sa usa ka butang nga mas taas nga protina, ipaangay ang imong homemade black beans nga adunay quinoa o kaniwa , inay nga humay.
Bag-ohay lang nagkaon ko ang daghang mga itom nga liso sa itlog nga nanguna sa salsa kauban sa usa ka gamay nga tofu scramble ug nag-una sa salsa alang sa usa ka dako nga "huevos rancheros" -pagpalig-on sa pagpadaghan sa protina sa pamahaw. Ug kinsa ang dili mahigugma sa usa ka rason nga adunay salsa alang sa pamahaw? Ug ang usa ka taas nga pamahaw nga pamahaw kanunay nga maayong ideya!
Kini nga resipe mao ang vegetarian ug vegan . Kon kinahanglan nimo kini nga gluten-free, likayi usab ang opsyonal nga bouillon cube ug susiha ang imong sabaw sa utanon aron masiguro nga walay dugang o natago nga gluten. Ug, ang linuto nga itom nga liso managsama nga maayo, busa wala'y katarungan nga dili nimo mahimo nga dugang ug ibutang kini sa freezer sa mga bahin nga andam na.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3/4 pound nga uga nga black beans
- 6 ka tasang tubig o sabaw sa utanon (gibahin)
- 2 tbsp nga lana sa utanon o lana sa oliba
- 1 sibuyas, diced gamay
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 2 bay nga mga dahon
- 1 vegetarian bouillon cube (opsyonal)
- 1/2 ka tsp nga uga nga oregano
- 1/2 nga tsp hot sauce (o lami, opsyonal)
- 1/2 ka tsp asin
- 1 tbsp asukal
- 2 tbsp balsamic o pula nga suka sa alak
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, sulata ug hugasi ang uga nga itlog nga itom, pagkuha sa bisan unsang mga hugaw.
Idugang ang mga beans ug 2 ka tasa sa tubig o ngadto sa usa ka medium nga saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Tabuni, kuhaa gikan sa kainit, ug hunong sa 1 oras. Hugasi ang mga liso ug ibutang.
Gipangita ang mga sibuyas ug ahos sa lana sa utanon hangtud nga ang mga sibuyas humok, mga 4-6 ka minutos.
Idugang ang mga liso, nahabilin nga sabaw sa tubig o utanon, mga dahon sa baybayon, opsyonal nga bouillon cube, oregano, mainit nga sarsa, asin, asukal ug balsamic nga suka.
Dad-a sa usa ka hubag, pagtabon, pagpakunhod sa kainit, ug pagtugot sa simmer sa ubos nga kainit alang sa mga 30-45 minutos, o hangtud nga ang mga liso gibuhat sa pagluto. Ihatag ang imong mga liso sa us aka panagsang pagpukaw matag karon ug unya samtang sila magluto.
Hinumdomi nga sa higayon nga imong mapalong ang kainit ug kuhaon ang kaldero gikan sa kainit, ang imong mga liso magpadayon sa pagluto og gamay samtang kini mabugnaw, busa ayaw pagsulay sa pagluto sa imong mga liso, gawas kung nagplano ka sa paggamit niini alang sa usa ka butang nga gusto nimo kanila nga labi ka hinay, sama sa paghimo sa homemade refried beans.
Siguroha nga kuhaon ug ilabay ang mga dahon sa baybayon sa dili pa mag-alagad.
Malingaw sa imong sayon nga homemade black beans gikan sa scratch! Dili kadto lisud kaayo, karon na?
Sama niini nga mga liso? Ania ang dugang mga paagi sa pag-andam sa mga liso sa balay:
- Sayon nga homemade nga bugas ug mga liso
- Gitam-is nga sabaw sa malalangon ug dali nga vegetarian
- Gama-sa-balay nga mga vegetarian nga luto nga mga liso
- 9 bean salad recipes alang sa ting-init
- Tan-awa usab: Dugang nga mga pagkaon nga pagkaon sa vegan
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 231 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 858 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 13 g |