Kini nga keyk nakuha sa ngalan niini gikan sa sangkap nga sangkap: 1 tasa sa mantikilya, 2 ka tasa nga asukar, 3 ka tasa nga harina, ug 4 ka itlog. Himoa kini nga cake sa pipila ka higayon ug dili nimo kinahanglan tan-awon ang resipe!
Ang cake mahimong lutoon sa mga lut-od o sa usa ka Bundt cake pan o tube cake pan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa
- cake nga harina
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa nga mantikilya, temperatura sa lawak
- 2 ka tasang granulated asukar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 4 ka dako nga itlog
- 3/4 nga gatas sa tasa
- Glaze (Mahimong gamiton alang sa Bundt Cake o Tube Cake):
- 1/4 tasa nga mantikilya, natunaw
- 2 ka tasa nga powdered sugar, na-alis
- 2 ka kutsara nga gatas o cream
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-andam sa Cake
- Mantikilya ug harina ang usa ka Bundt cake o (10-pulgada) nga tube cake pan o duha ka 9-pulgada nga round cake nga mga kalaha (o tulo ka 8-inch round cake nga mga pans).
- Init ang hurnohan sa 350 ° F sa Bundt o tube pan, o 375 ° F alang sa mga lut-od.
- Ibaligya ang harina nga may asin ug pan nga powder; gigahin.
- Cream ang 1 ka tasa sa mantequilla hangtud sa kahayag. Sa hinay-hinay gibunalan sa granulated sugar; padayon nga magpanglutaw hangtud sa kahayag ug mahumot. Pagmasa sa 1 ka kutsarita nga vanilla. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang.
- Idugang ang sinagol nga harina nga sinagol ngadto sa sinagol nga sinagol nga mag-alternate sa gatas, magsugod ug tapuson ang gisagol nga harina. Pukpok hangtud nga hapsay ang batter; ayaw pagpalabi.
- Ibalik ngadto sa giandam nga pan (s).
- Maghimo sa usa ka tube o Bundt cake sa 350 ° F sulod sa 55 ka minuto ngadto sa 1 ka oras, hangtud nga ang cake mobalik sa dihang hinay kaayo ang tudlo. Pabugnaw sa kaldero sulod sa 15 ka minutos dayon pag-ayo sa pagtangtang aron mabugnaw sa usa ka gantang.
- Pagluto sa mga lut-od sa 375 ° F sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang cake mopatugtog balik sa dihang mahikap ang tudlo sa usa ka tudlo.
Himoa ang Glaze
- Alang sa usa ka Bundt o tube cake glaze, isagol ang powdered sugar, melted butter, 2 tablespoons sa gatas o cream, ug 1/2 teaspoon vanilla. Pukpok hangtud mahinlo; pagdugang og gatas, kung gikinahanglan, alang sa drizzling sa cake.
- Kung maghimo ka usa ka layer cake, gamita ang imong paborito nga frosting.
Mga kausaban:
- Orange nga Cake - Gamita ang orange nga juice sa lugar sa gatas ug dugangi 3 ka kutsara nga grated orange zest uban sa vanilla. Glaze o katugnaw sama sa gitinguha. Kini nga yelo nga frosting maayo ang pagtrabaho.
- Bourbon Cake - Himoa ang variation sa Orange Cake sa usa ka Bundt o tube cake pan. Sa usa ka saucepan, isagol ang 4 ka kutsara nga mantikilya nga adunay 2/3 tasa sa asukal ug 1/2 nga tasa sa bourbon. Pag-init hangtud matunaw ang asukar. Sa hinay-hinay pagsusi sa cake sa diha nga kini makuha ngadto sa cooling rack.
- Lemon Cake - Idugang ang 1 ka kutsarita sa pinong grated lemon zest uban sa vanilla o lemon extract. Sa usa ka saucepan, isagol ang 1/2 nga tasa sa asukal nga may 1/3 nga tasa sa tubig, 1/4 nga tasa sa lemon juice, ug 1 ka kutsarita nga grated lemon zest. Ibutang sa ibabaw ang mainit nga torta sa usa ka gamay sa usa ka higayon hangtud kini tanan magamit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 353 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |