Kini nga vegetarian ug vegan nga resipe sa kan-on sa Mexicano usa ka yano nga pagdawat sa usa ka tradisyonal nga pagkaong pagkaon sa Mexico nga sayon kaayo sa pag-andam ug wala'y gikinahanglan nga mga espesyal nga sambog. Una, ang humay hinay-hinay nga ginakaon uban sa ahos, sibuyas ug daghan pang mga panakot, dayon hinayhinay nga mokaon sa mga kamatis, nga masuhop ang tanan nilang likido aron mahimong lami nga lami. Mahimo nimo gamiton ang bisan unsang lata o presko nga mga kamatis sa niini nga resipe.
Kasagaran, ang kan-on sa Mexicano nga lutu sa stock sa manok o sabaw sa manok, apan wala'y rason nga dili nimo gamiton ang sabaw sa utanon. Kining sayon nga resipe sa bugas sa Mexicano naggamit sa sabaw sa utanon , nga naghimo niini nga mga vegetarian ug vegan ug hingpit nga walay karne. Kinahanglan nga kini nga wala'y gluten-free usab? Susiha ang mga lista sa mga sangkap kung nagapalit ka ug sabaw sa utanon sa tindahan, tungod kay ang pipila ka mga tatak ug ang uban nga mga tatak dili luwas alang sa mga adunay gluten sensitivities. O, mahimo usab nga gamiton ang tubig o usa o homemade nga sabaw sa utanon aron mapreserba ang kini nga resipe sa hilaw. Ania ang usa ka paagi sa paghimo sa gluten-free gluten-free nga sabaw sa utan sa balay.
Ang bugas sa Mexico usa ka maayong pagsugod sa usa ka vegetarian Mexican nga pagkaon nga pagkaon ug usab usa ka yano ug sayon nga walay gluten nga ideya sa pagkaon sa vegan . Kung nangita ka og mas simple nga vegetarian ug vegan nga mga resipe, makakaplag ka dugang mga vegetarian nga mga resipe dinhi .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sibuyas, diced gamay
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1/4 ka copa nga lana sa oliba
- 1/2 ka tsp yuta nga ginger
- 1/2 ka tsp ground coriander
- 1/4 ka tsp ground cloves
- 1/4 ka tsp nga presko nga itom nga pepper
- 2 tasang puti nga bugas
- 3 ka copa nga gisagol o gipul-an nga mga kamatis (dili ibubo)
- 2 tsp asin
- 1 1/2 ka tasang tubig o sabaw sa utanon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Una, sa usa ka dako nga kaw-it o kutsara sa kalaha nga kainit, ibutang ang mga dughan nga sibuyas ug ang minced nga ahos sa lana sa oliba sulod sa mga 3 ngadto sa 5 ka minutos, o hangtud nga ang sibuyas magsugod nga hinay.
- Idugang sa yuta nga ginger, coriander, cloves ug lab-as nga ground black pepper ug pagpalihok aron maayo ang pagkahiusa.
- Sunod, idugang ang humay ug pagpalihok sulod sa usa ka minuto, aron masudlan ang humay ug maayo sa mga panakot.
- Sunod, idugang sa mga kamatis, asin ug tubig o sabaw sa utanon ug pagpalihok aron makombinar. Dad-a ngadto sa ubos nga simmer, dayon tabuni ang kaldero ug tugoti nga mag-simmer sa ubos nga kainit sulod sa mga 30 minutos, o hangtud nga masuhop ang likido ug ang humay hingpit nga nahuman nga pagluto.
- Gamita ang imong homemade vegetarian nga bugas sa Mexicano aron pun-on ang usa ka vegetarian burrito, mag-alagad niini uban sa pipila ka mga homemade refried beans, ibutang kini uban sa pipila ka bag-ong cilantro o pahimusli kini ingon nga kini alang sa usa ka yano nga pinggan sa bisan unsang pagkaon.
Sama sa paghimo sa homemade Mexican nga pagkaon nga pagkaon? Ania ang pipila ka labaw nga walay pagkaon nga vegetarian ug Vegan nga mga resipe sa pagkaon sa Mexico aron sa pagsulay: Mga pagkaon sa vegetarian nga Mexicano
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 377 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 966 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |