Mahimo nimong gamiton kini nga pamaagi sa bisan unsang matang sa baga nga isda nga filet kung wala ang salmon . Ang mga utanon, bino , ug salmon usa ka talagsaon nga palami, samtang ang tray nga foil dali nga limpyo ug huptan ang limpyo nga limpyo. Kung dili ka makapangusap, pagluto sa salmon sa usa ka mainit nga pugon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra
- salmon (boneless filet, mga 1-pulgada ang gibag-on, gipili ang dako nga katapusan)
- 1/2 apog
- 2 mga tablopo nga puti
- bino
- 1 teaspoon nga mayonnaise (mahimo nga kapuli nga mantikilya)
- Opsyonal: 1/2 ka kutsarita kosher asin
- 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1/2 teaspoon nga lemon pepper
- 1/2 teaspoon nga uga nga oregano
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/2 ka kutsara nga gipauga nga dill sagbot
- 1/4 teaspoon Hungarian nga humay nga paprika
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat grill sa taas nga kainit. Himoa ang usa ka bandehado gikan sa usa ka doble nga gitas-on nga bug-at nga tungkod nga foil igo nga igo alang sa salmon filet, pinaagi sa pagpilo sa usa ka taas nga bahin sa katunga ug pagtilap sa tanang upat ka kilid. Pag-spray sa kinatibuk-ang sulod sa foil tray nga liberally sa spray sa pagluto. Ibutang ang foil tray sa usa ka platter o tray nga metal aron dad-on ngadto sa grill.
Ibutang ang salmon filet sa foil tray nga panit (o boned-side up kung kini gipanitan).
Paggiok sa duga sa salmon ug isablig sa puti nga bino . Ipakaylap ang ibabaw sa salmon nga may mayonnaise .
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang kosher nga asin , sibuyas nga powder, ahos nga powder, lemon pepper, oregano , basil , ug dill sagbot . Isablig ang sagol nga parehas sa ibabaw sa salmon, dayon ibutang sa matam-is nga paprika .
Ibutang ang linuto sa kalaha nga pan uban ang foil tray sa usa ka mainit nga grill. Pagbalhin sa foil tray ngadto sa mainit nga grill. Magluto sa usa ka mainit nga natabonan nga grill sulod sa 10 minutos matag pulgada nga gibag-on sa filet fish. Ayaw pagpa-overcake o kini mahimong uga ug dili makaluluoy. Dili kinahanglanon ang pagbalhin. Ang salmon nahimo sa dihang kini nahimong usa ka hayag nga kolor nga kolor sa tibuok ug mibati nga lig-on kon hinayhinay nga gipilit sa likod sa usa ka kakha. Ang puti nga isda gihimo sa dihang kini nahimo nga opaque. Kini nga pamaagi labing maayo sa dagko, baga nga mga filet. Gamita ang usa ka spatula aron kuhaon ang salmon gikan sa panit aron mag-alagad. Pagdayandayan uban sa mga apog sa apog , kon gusto.
Hinumdomi: Kung dili ka makagisi sa salmon , preheat ang imong hurno ngadto sa 475 F. Ibutang ang foil nga tray sa pan nga linuto sa pan ug ibutang ang mga 15 minutos, o hangtud mahuman.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 351 |
| Total Fat | 18 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 399 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 41 g |