Kini nga mga stuffed peppers gihimo uban sa tanan nga mga lami nga imong makita sa usa ka Philly cheesesteak sandwich. Gipahid nga steak, caramelized sibuyas, ug campanilla nga mga peppers ang naglangkob sa pagpananom alang niining mga katingad-an nga mga peppers, uban sa opsyonal nga sliced nga mga uhong ug usa ka nag-una nga ginunting nga keso.
Ang resipe adunay pipila ka mga lakang sa pagpangluto, apan ang pag-andam sayon ug ang listahan sa mga sagol sayon. Kung gusto nimo ang steak ug keso nga mga sandwich, imong higugmaon kini nga kombinasyon, ug walay gluten!
Gamita ang lab-as, maayo nga kalidad nga guntingon nga steak kon mahimo - sirloin, flank, sa ubos nga hugna, ug uban pa. Ang frozen shaved steak cooks sa madali ug buhaton sa usa ka pinch.
Ang pepper jack cheese mao ang nag-una sa gihulagway nga steak ug cheese peppers, apan ang cheddar jack, Muenster, Amerikano, o ang imong paborito nga keso sa pagtunaw mahimong maayo ra. O ibutang kini uban sa Cheez Whiz aron mahimo silang mas sama sa orihinal nga Philly Cheesesteak.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka dako nga sili, lunhaw, pula, o kombinasyon sa kolor,
- gibahin
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 sa 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 2 ka dako nga sibuyas, gipanitan, gibahin-bahin ug hinay-hinay nga ginunting
- 6 ngadto sa 8 ka onsa nga ginunting nga uhong, opsyonal
- 1 kilo ang gikiskis nga steak
- 1/2 teaspoon nga Worcestershire nga sarsa, o sa pagtilaw
- asin ug paminta, aron makatilaw
- 1 tasa nga giputol nga cheddar jack, pepper jack, o uban nga keso (o labaw pa, kung gusto nimo)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang upat sa mga sili nga tunga sa gidugayon. Kuhaa ang mga liso ug mga gusok. Paggahin.
- Kuhaa ang mga binhi ug mga gusok gikan sa ika-5 nga paminta ug putla kini nga us aka. Paggahin.
- Sa usa ka dako nga panakot o saut sa pan, tunawon ang mantikilya nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa utanon. Idugang ang mga sliced sibuyas ug magluto sa kainit nga kainit, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga browned, mga 15 minutos.
- Idugang ang tinadtad nga mga sili ug mga uhong, kon gamiton. Padayon sa pagluto hangtud nga ang mga uhong bulawan ug ang mga sili malumo. Kuhaa sa usa ka plato ug isalikway.
- Kung gikinahanglan, dugangi og laing lamesa nga lana sa kaldero ug lutoon ang gikiskis steak, stirring, hangtud parehas nga browned. Idugang ang sibuyas sa sibuyas ug pepper balik sa pan. Panahona ang sagol nga asin ug paminta ug sarsa sa Worcestershire.
- Init ang hurno sa 400 F. Pagdala og 9-by-13-by-2-inch baking pan uban sa foil o spray uban sa nonstick cooking spray.
- Pun-a ang usa ka dako nga saucepan, Dutch nga hudno, o lawom nga saute pan uban sa igo nga salted tubig aron pagtabon sa mga sili (ayaw idugang kini pa). Dad-a ang tubig sa usa ka hubag ug unya dugangan ang pepper halves. Tabuni ug simmer sulod sa mga 4 ka minuto, o hangtud nga linghod apan dili kaayo hinay.
- Pag-ayo sa pag-usik sa mga sili ug maghikay kanila - pagputol sa kilid - sa giandam nga linuto sa kalaha nga pinggan.
- Pun-a ang matag pepper sa steak ug sibuyas nga sibuyas. Ibabaw ang matag puno nga kampanilya nga paminta sa usa ka ubay nga kantidad nga ginunting nga keso.
- Magaluto alang sa mga 10 ngadto sa 12 ka minuto, o hangtud nga ang keso matunaw ug ang pagpuno init. Alang sa usa ka cheesier topping, dugangi ang dugang nga keso sa wala pa kini mahuman.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 342 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 28 g |