Kini nga mga kebabs sa meatball dako sa ilang kaugalingon o ingon nga pagpuno alang sa usa ka talagsaon nga meatball sandwich. Kon gamiton kini nga mga kebabs ingon nga usa ka pagpuno, pagdugang lamang sa pipila ka provolone nga keso ug sarsa sa marinara , ug ikaw adunay usa ka dako nga sandwich.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound / 450 gramos nga karne sa yuta
- 1 ka dako nga sibuyas (gipamutol)
- 1 dako nga pula o dalag nga kampanilya nga paminta (giputol sa 1-pulgada nga mga tipak)
- 1/2 nga tasa
- lami nga tinapay nga pan
- 1/4 tasa / 60 ml nga gatas
- 1/3 nga tasa grated
- Parmesan nga keso
- 2 ka cloves nga ahos (
- gimingaw )
- 2 tablespoons pinaugang parsley
- 1 ka kutsara nga uga nga basil
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 2 ka itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat grill alang sa medium-high heat.
- Gabunon ang mga breadcrumb ug gatas sa usa ka gamay nga panaksan. Himoa nga ang sagol nga maglingkod alang sa 5 minutos unya squeeze sa gatas gikan sa mga breadcrumbs.
- Pagsagol sa karne, keso, ahos, utanon, asin, pepper, ug itlog sa usa ka dako nga panaksan.
- Idugang ang mga mumho sa tinapay ug maayo ang pag-mix.
- Ihubuan ang ground beef mixture ngadto sa 16-18 meatballs, mga 1-1 / 2 ka pulgada palibot.
- Skewer usa nga meatball sa usa ka panahon nga alternating uban sa mga piraso sa sibuyas ug kampanilya nga pepper.
- Ibutang ang mga kebab sa usa ka mahumot nga lana nga grill grate ug itugot sa pagluto sulod sa 10 ka minutos, pag-rotate matag 2-3 ka minuto.
- Sa higayon nga ang meatballs makaabot sa internal nga temperatura nga 165 F / 74 C, kuhaa gikan sa kainit ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 315 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 258 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 29 g |