Kining sayon nga blueberry cake gihimo uban sa usa ka yellow nga cake nga mix, apan mobati nga gawasnon sa paggamit sa usa ka lemon cake alang sa dugang nga lemon nga palami. Ang cake puno ug lamian. Ang mga blueberries naghatag sa cake nga labing maayo nga palami, ug kini naghimo sa matahum nga mga tuldok sa polka sa tibuok nga cake.
Kon imong ihulog ang mga berry nga harina sa dili pa kini mapalong ngadto sa batter, dili kaayo kini malunod.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka dako nga itlog
- 1/4 nga tasa granulated sugar
- 1/3 tasa canola, mais, o safflower oil
- 1 tasa sour cream
- Juice ug maayong pagkabuhat nga grated zest sa 2 lemons (mga 1/4 tasa juice)
- 1 kahon (18.25 ons) yellow cake mix uban sa pudding sa mix
- 2 ka copa nga bag-o nga gilimpyohan ang mga blueberries
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Grease ug harina nga usa ka 10 ngadto sa 12 ka tasa Bundt cake pan o 10-inch tube cake pan. Init ang oven ngadto sa 325 ° alang sa usa ka ngitngit nga pan, 350 ° alang sa kolor nga pan.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang mga itlog sa asukar hangtud sa kahayag; Pukpok sa lana, sour cream, lemon juice, ug lemon zest. Padayon nga pagputol hangtod nga hapsay.
3. Uban sa mga mixer sa ubos nga speed, hinay nga pagsagol sa mga uga nga cake mix. Pabalikon ang mixer ngadto sa taas ug gibunalan hangtud maayo ang pagkasagol.
4. Uban sa usa ka spatula o kahoy nga kutsara, pil-a ang mga blueberries.
5. Kutsara ang batter ngadto sa giandam nga linuto sa pan nga linuto sa pan ug ibutang sa ibabaw.
6. Pagluto sulod sa 50 ngadto sa 60 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick mahimo nga limpyo kon ibutang sa cake.
7. Abog nga adunay powdered sugar o mag-alagad sa usa ka vanilla glaze o lemon nga sarsa.