Ang dughan sa raspberry nga manok mao ang sinugba, pan gisugba, o sinugba ug dayon nagsilbi sa usa ka sayon kaayo nga raspberry nga sarsa.
Kini nga resipe sa manok nga raspberry naghimo sa lami nga pagkaon nga adunay init nga linuto nga humay o usa ka gamay nga pasta, sama sa orzo o ditalini. O alagari ang manok sa laing lugas, sama sa farro, quinoa, o couscous. Idugang ang linuto nga spinach o broccoli alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon. O itiwas ang linuto nga manok ug ipahiangay kini sa presko nga mga dahon sa spinach nga hinay-hinay nga giputol nga pula nga mga sibuyas. Ihagis ang pipila sa sarsa sa manok.
Ang manok gihatod dayon sa usa ka balsamic vinaigrette, homemade (sa ubos) o gipalit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 mga dughan nga halok (walay boneless)
- 3 oz. balsamic vinaigrette (gipalit o hinimo sa balay, tan-awa sa ubos)
- 2 tasa raspberries (pula, lab-as)
- 1/4 ka tasa nga raspberry jam
- 2 ka kutsarang sherry vinegar (o pula nga suka sa alak, o puti nga suka sa alak)
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga tarragon (nahugno)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang mga dughan sa dughan sa tunga-tunga sa mga panapton nga plastik; hinay-hinay nga mag-igo aron mapaspas ang gibag-on. Kon ang dughan dughan dako, tipahi sila nga tunga sa pahigda aron makahimo og mga cutlets. Isablig sa asin ug pepper; drizzle o brush uban sa balsamic vinaigrette. Pagtabon ug pag-refrigerate.
Limpyohi ang mga raspberry ug ibutang ang pipila alang sa garnish. Sa usa ka saucepan, isagol ang berries, jam, suka, tarragon, 1/2 teaspoon nga asin ug 1/8 ka kutsara nga pepper.
Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer sulod sa mga 5 minutos, kanunay nga pagpalihok. Himoa nga ang cool nga gamay. Pag-andam sa 2 ngadto sa 3 ka kutsara sa sarsa sa usa ka panaksan, unya palabihan ang nahibilin nga sarsa sa raspberry pinaagi sa usa ka pino nga baling nga panapton ngadto sa samang panaksan. Pag-init o pagpainit sa sarsa ug pagpainit niini kon andam moalagad.
Pag-ihaw mga piraso sa manok sa medium nga mga uling alang sa mga 3 minutos sa matag kilid, o hangtud nga lutoon. Sa laing paagi, ang pan grill o ilabay ang dughan sa manok. Ibutang ang manok sa usa ka pinggan o indibidwal nga mga palid. Spoon raspberry salsahan sa ibabaw sa mga bahin sa manok ug garnish uban sa pipila ka mga bag-ong berries, kon gusto.
Pag-alagad sa manok sa raspberry nga adunay humay o pasta, uban sa spinach o broccoli.
Balsamic Vinaigrette Pagsagol 1/4 tasa sa extra-virgin olive oil nga may 2 ka kutsara nga balsamic vinegar, 1 ka kutsarita nga dugos o granulated sugar, 1/2 teaspoon sa Dijon mustard, 1/4 teaspoon nga powder sa ahos, ug asin ug pepper, sa pagtilaw. Pag-uyog o pag-shake hangtod maayo ang pagkasagol.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Guntinga ang manok nga raspberry ug alimahan kini uban sa pipila ka sarsa sa lab-as nga mga dahon sa spinach nga dahon nga may mga sibuyas nga pula nga sibuyas.
- Idugang ang 2 teaspoons nga lemon o orange zest sa sarsa nga sagol.
- Pag-adto sa sarsa up uban sa pipila ka teaspoons sa minced jalapeno o chipotle chile sili.
Mahimo Ka Usab
Dali nga Raspberry Orange Chicken
Hinay nga Cooker Sweet ug Sour Chicken nga May Pineapple
Oven nga sinangag nga Chicken nga may Pepper Jelly Glaze
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1247 |
| Total Fat | 71 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 134 g |