Kini usa ka sayon nga resipe apan makalingaw sa paghimo ug pagkaon, ug naggamit sa mga sangkap nga tingali imong gikinahanglan. Ang boneless, walay panit nga dughan nga manok maayo kaayo, apan mahimo nimo gamiton ang mga paa sa manok kung gusto nimo, o bisan pork tenderloin, nga hinay-hinay ug gibug-atan.
Kon ikaw mogamit sa mga paa sa manok, ang oras sa pagluto mahimong mokabat ngadto sa 5 hangtud 8 ka minuto nga kinatibuk-an. Ang baboy kinahanglan magluto sa 150 ° F sa mga 2 ngadto sa 4 ka minuto. Siguroha nga ang tanan nga karne mabuak sa sama nga gibag-on aron kini magluto sa samang higayon. Ug susiha kanunay ang katapusan nga temperatura sa sulod sa usa ka thermometer nga karne. Ang manok kinahanglan nga lutoon sa 160 ° F matag higayon. Kini nga resipe giluto sa usa ka double contact grill . Kon mogamit ka sa usa ka regular nga grill ug kinahanglan ibalik ang karne, ang oras sa pagluto magdoble.
Alang sa mga kilid, sulayi ang mga ahos nga gibutangan og patatas o mga patatas sa Walloped . Pagdugang og usa ka lunhaw nga salad o usa ka prutas nga salad ug pipila ka mga scone o panihapon nga linukot.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 1 itlog, gibunalan
- 3/4 tasa nga yellow cornmeal
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/4 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- asin ug paminta sa pagtilaw
- 1/4 nga kopa ang grano sa keso sa Parmesan
- 2 ka kutsara nga juice sa apog
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang dughan, walay panit nga manok dughan sa tunga sa duha ka panid nga papel ug hinay-hinay nga ibutang ang manok sa usa ka 1/3 "nga gibag-on gamit ang hapsay nga kilid sa usa ka karne nga mallet o rolling pin. Pag-amping nga dili gub-on ang manok.
3. Ibubo ang pinikpik nga itlog ngadto sa usa ka mabaw nga panaksan. Sa usa ka mabaw nga kaldero, isagol ang cornmeal, basil, oregano, pepper, asin, ug keso.
4. I-brush ang manok sa duga sa apog, dayon ituslob sa pinutol nga itlog ug dayon sinina sa cornmeal mixture.
Himoa nga ang manok molingkod sa usa ka wire rack alang sa 20-30 minutos aron ang panit dries.
5. Pag-spray sa usa ka George Foreman nga adunay duha ka panig nga grill o uban pang mga double-contact grill nga walay spray sa pagluto. Magluto sa manok sulod sa 4-7 ka minuto hangtud nga maayo nga lutoonan ngadto sa 160 ° F, ug ang taklap nga tabon ug kape. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1323 |
| Total Fat | 74 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 475 mg |
| Sodium | 598 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 137 g |