Kini nga manok salad mao ang hingpit nga pagkaon alang sa usa ka espesyal nga paniudto o mainit nga paniudto sa ting-init. Ang salad sa manok labi na nga gikaon sa mga dahon sa lettuce nga may sliced avocado, o pun-on ang sandwich roll uban ang sinagol. Ang mga walnuts ug mga ubas naghatag sa salad nga palami ug pipila ka maanindot nga kal-ang. Pag-alagad kini sa usa ka higdaanan sa mga liso sa tingpamulak o mga dahon sa romaine salad.
Ganahan ko sa gipangputol nga mga ubas sa salad, apan mobati nga gawasnon nga biyaan kini kung wala ka nag-atiman sa prutas sa usa ka salad sa manok. Ukon gamita ang pula nga mga ubas ukon mga pinuno sa salad.
Kaugalingon nga Recipe: Chicken Salad Sandwich Mikaylap Sa Mga Tanum
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka tasa nga mga piraso sa walnut, toasted
- 2 tasa nga gisagol nga linuto nga manok *
- 1/3 sa 1/2 nga cup mayonnaise
- 2 tablespoons sour cream
- 1 tasa nga walay binhi nga berde nga ubas, hiniwa
- 3 lunhaw nga sibuyas, uban ang pipila ka berde, hinay-hinay nga ginunting
- 1 rib nga celery, hinay-hinay nga ginunting
- 1/4 ka asin nga asin
- dash bag-o nga yuta itom nga pepper
- 1 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
- 1 teaspoon nga dugos, o sa pagtilaw
- salad greens, opsyonal
- Shredded radicchio, opsyonal
- Sliced avocado, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang usa ka laya nga panit sa medium nga kainit ug idugang ang 1/2 nga kopa sa mga piraso sa walnut. Magluto, magsagol ug magbalikbalik kanunay, hangtud nga ang mga walnuts humot ug gaan nga browned. Pagbalhin kanila ngadto sa usa ka plato aron mobugnaw.
Gabunon ang gisagol nga linuto nga manok nga may 1/3 nga cup mayonnaise, sour cream, sliced grapes, sliced green sibuyas, sliced celery, walnuts, asin, pepper, ug lemon juice. Pagpalihok sa dugos ug dugang nga mayonesa, kon gikinahanglan.
Pag-alagad sa sagol nga manok sa salad greens ug raddiccio, kon gusto, o mag-alagad sa usa ka higdaanan nga gisagol nga mga utanon. Gikan sa hiwa nga sliced avocado o tomato wedges. Alang sa sandwiches, linya nga sandwich roll uban ang dahon sa lettuce ug pun-on ang chicken salad.
Nag-alagad 4 hangtud 6.
* Aron magluto ang manok alang niini nga salad (o alang sa mga sandwich), ibutang ang duha ka boneless nga dughan nga manok sa usa ka medium nga saucepan. Tabuni ang manok sa tubig ug idugang ang pipila ka mga tipik sa gipanitan nga sibuyas, 1 ka kutsarita nga kosher nga asin, ug 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga pepper. Kung gusto, idugang ang usa ka sprig sa thyme ug usa ka sprig o duha sa parsley. Dad-a ang tubig sa usa ka hubag. Tabuni ang kaldero ug pakunhawa ang init ngadto sa medium-low. Magluto alang sa mga 7 ka minutos. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit apan ayaw kuhaa ang hapin. Himoa nga ang manok magbarug alang sa mga 12 ngadto sa 15 ka minutos. Ang labing luwas nga temperatura sa manok (USDA Food Safety Guidelines) mao ang 165 ° F (74 ° C). Hugasi ang manok ug pabugnawon kini hangtud nga bugnaw ang igo sa pagdumala ug dayon dice alang sa salad. Pagtabon ug pag-refrigerate kon dili gamiton dayon.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang lunhaw nga sibuyas uban ang mga 1/4 nga kopa sa tinadtad nga mga red sibuyas.
- Paggamit sa usa ka spring mix sa greens sa baylo nga salad greens ug radicchio.
Mahimo Ka Usab
- Chicken Salad Sa Bacon
- Grilled Chicken ug Portobello Mushroom Salad
- 15 ka Dagko nga Tasting Chicken Salad Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 398 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Sodium | 175 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 24 g |