Nakahunahuna ka ba kung unsa ang usa ka Protected Designation of Origin sa Britanya. Ang PDO ingon nga kini nahibal-an nga gihisgutan sa tanan nga dapit sa diha nga kini moabut sa pagkaon dili lamang sa UK apan usab sa Ireland ug sa uban pa sa Uropa. Sa Britanya, sama sa ubang dapit ang kahimtang sa PDO manalipod sa atong panulondon ug mga pagkaon sa kasaysayan.
Ang panulundon, kinaiya ug dungog sa mga pagkaon sa Britanya nagkinahanglan sa tanan nga tabang nga posible aron mapanalipdan sila gikan sa pagsundog - ug sa kasagaran ubos nga pagpanganak.
Ang European Union (EU) adunay pamaagi aron mapanalipdan kining mga bililhong pagkaon.
Ang Protected Food Name sa EU nagpaila sa ingon nga mga pagkaon diin ang ilang pagkakasaligan ug gigikanan mahimong garantiya ug manalipod batok sa imitasyon sa tibuok nga EU.
Ang proseso sa pag-apply dugay ug komplikado apan ang gipanalipdan nga status nag-ani og mga ganti alang sa mga producer - daghan nga nalingaw sa usa ka mas taas nga profile sa tibuok EU ug sa uban nga sa tibuok kalibutan - kay sa atubangan sa gipanalipdan nga kahimtang.
PDO = Protected Designation of Origin
Ablihi ang mga produkto nga giprodyus, giproseso ug giandam sulod sa usa ka piho nga geographical nga lugar, ug adunay mga bahin ug mga kinaiya nga naapil sa maong dapit.
PGI = Protected Geographical Indication
Ablihi ang mga produkto nga giprodyus o giproseso o giandam sulod sa usa ka piho nga geographical nga lugar, ug uban ang mga hiyas o mga hiyas nga may kalabutan sa maong dapit.
Kini ang mga kasamtangan nga mga produkto nga adunay gipanalipdan nga kahimtang. Gilauman nga sa dili madugay ang Yorkshire Rhubarb ug ang Cornish Pasty ug daghan pang uban nga dagkong mga pagkaon moapil niining bantugan nga lista.
UPDATE
Ang Yorkshire Rhubarb nakakuha sa status sa PDO, Pebrero 2010.
Ang Cornish Pasties nanlimbasog nga giisip nga sobra nga generic?
PAG-UPDATE SA CORNISH SA DAGHANG PAG-RECIPE
Niadtong Pebrero 22nd 2011 ang Cornish Pasty karon adunay PGI.
Ania ang pipila sa mga pagkaon sa PDO nga gilista karon.
Beer
- Newcastle brown ale (PGI)
- Kentish ale (PGI)
- Ang kusog nga Kentish (PGI)
- Rutland mapait (PGI)
Keso
- Ang Beacon misulbong tradisyonal nga cheese sa Lancashire (PDO)
- Bonchester cheese (PDO)
- Buxton blue (PDO)
- Dorset Blue cheese (PGI)
- Ang Dovedale cheese (PDO)
- Exmoor Blue cheese (PGI)
- Single Gloucester (PDO)
- Ang Swaledale nga keso (PDO)
- Ang keso sa Swaledale ewes (PDO)
- Ang keso sa Teviotdale (PGI)
- Stilton - White keso (PDO)
- Stilton - Blue cheese (PDO)
- Kasadpang Cheddar cheese (PDO)
Cider
- Ang cacao sa Gloucestershire (PGI)
- Ang Gloucestershire perry (PGI)
- Ang cider sa Herefordshire (PGI)
- Ang perry sa Herefordshire (PGI)
- Ang cider Worcestershire (PGI)
- Worcestershire perry (PGI)
Cream
Bag-ong isda, Mollusc ug Crustaceans
- Arbroath Smokie (PGI)
- Ang Scottish Farmed Salmon (PGI)
- Ang Whitstable Oysters (PGI)
- Ang Cornish Sardines (PGI)
Lab-as nga karne ug inal
- Ang karne sa Orkney (PDO)
- Ang Orkney nga karnero (PDO)
- Ang Scotch beef (PGI)
- Ang Scotch nga karnero (PGI)
- Ang Shetland nga karnero (PDO)
- Ang Welsh Beef (PGI)
- Welsh nga karnero (PGI)
Bunga, utanon ug mga lugas
Impormasyon, kamatuoran ug numero gikan sa Pagkaon Gikan sa Britanya