Kini nga karne hinay nga giasal uban sa usa ka flavorful red wine marinade. Gamita ang usa ka lean chuck braso nga sinugba, top round, o rump nga sinugba sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
- 1/4 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga celery
- 1/4 ka tasa nga suka cider
- 1 1/2 teaspoons asin
- 1/2 teaspoon nga yuta itom nga pepper
- 3 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1/2 nga tasa pula nga bino, o ipuli sa juice sa apple
- 3 ngadto sa 4 ka kilo sa ibabaw nga sinugba nga sinugba, itoy nga sinugba, o usa ka panit nga sinugba nga sinugba
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang tanan nga mga sangkap gawas sa itoy nga sinugba. Ibutang ang sinugba sa usa ka non-reactive nga pan o dako nga plastic nga bag nga mahimo nang sealable. Ibubo ang pag-inom sa ibabaw sa sinugba ug tabon o patik. Pag-ayom sulod sa 12 ngadto sa 24 ka oras, us aka pagbalik.
Ibutang ang sinugba sa usa ka kaldero nga may kaldero.
Ang sinugba, wala'y tabon, sa 325 alang sa mga 3 ka oras, o hangtud nga malomo. Usahay sa Baste uban sa pag-atomo.
Nag-alagad 6-8.
Mahimo Ka Usab
Pungsod nga Pot nga Nagasunog sa Sour Cream Gravy
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 454 |
| Total Fat | 20 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 555 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 63 g |