Kini nga resipe alang sa matam-is nga keso pierogi nga pagpuno gamit ang keso sa mag-uuma usa ka paborito sa mga pierogi eaters. Kung dili ka makakita og uga nga curd sa imong merkado, mahimo nimo nga sulayan ang imong kamot sa paghimo sa imong kaugalingon nga keso sa mag-uuma gikan sa kinamot. Kini sayon kaayo. Sa usa ka pinch, mahimo nga gamiton ang maayo nga pagkaluto nga ricotta nga keso apan ang lami magkalahi.
Alang sa usa ka lami nga kapilian, susiha kini nga resipe alang sa lamian nga keso-patatas nga pierogi nga pagpuno . Ang keso sa curd gibiyaan nga wala matam-is ug gisagol sa mashed patatas ug sauteded sibuyas alang sa usa ka tasty spin sa yano nga keso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga itlog sa temperatura sa lawak, gibunalan
- 1/2 ka asin nga asin
- 4 ka kutsara nga asukar (o sa pagtilaw)
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1 ka kilo nga kwarto-temperatura nga uga nga curd o keso sa mag-uuma
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa itlog, asin, asukar, ug vanilla. Idugang ang keso sa mag-uuma ug himua nga maayo ang pag-mix. Palambuon, gitabonan, hangtud nga andam nga gamiton.
- Pag-drop sa mga tablespoonsful ngadto sa pierogi nga harong sa pagpili (tan-awa ang kapilian sa ubos).
- Sa higayon nga imong nahimo kini nga pagpuno ug nag-andam sa minasa, ikaw andam na sa pag-roll. Tan-awa kini nga mga instruksyon nga lakang alang sa pag-rolling, pagpuno ug pagluto pierogi.
Mga Opsyon sa Pierogi Dough
Kini luwas nga isulti nga adunay daghan nga mga resipe alang sa pierogi nga minasa ingon nga adunay mga cooks.
Ang uban naghunahuna sa pagdugang sa usa ka itlog ngadto sa minasa makapalig-on niini, samtang ang uban mibati nga kini dili usa ka pierogi nga walay itlog nga itlog. Ania ang pipila ka mga popular nga pierogi dough recipes alang kanimo sa pagpili gikan sa:
- Basic Pierogi Dough Recipe : Kini usa ka simple nga kombinasyon sa harina, itlog, tubig, ug asin. Mahimo ka makadugang sa usa ka diyutay nga tubig o harina aron makab-ot ang usa ka humok nga minasa nga dili masudlan o sticky.
- Sour Cream Pierogi Dough Recipe : Kini nga minasa gihimo uban sa sour cream ug mantikilya ug kini sulundon alang sa lami ug matam-is nga mga fillings.
- No-Egg / No-Dairy Pierogi Dough Recipe : Kini nga vegan pierogi nga harina hingpit alang sa mga alerdyik sa mga itlog o mga produkto sa dairy.
- Gluten-Free Pierogi Dough Recipe : Karon ang mga sensitibo sa trigo makatagamtam sa pierogi uban niining walay gluten nga resipe nga gihimo sa walay pulos nga gluten-free nga harina.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 263 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 27 g |