Ang Mga Kaayohan sa Nutrisyon sa Pagkaon sa Hummus
Ang Hummus usa ka talagsaon nga pagkaluspad; kini mahimo gamit ang nagkalainlaing mga sagol ug mahimong magamit sa nagkadaiyang mga utanon ug mga pan. Kanunay kong gipangutana bisan kung maayo ang hummus alang kanimo. Aduna ba'y butang nga tasty nga mahimong himsog? Ang tubag usa ka hugot nga oo! Ang Hummus usa ka maayong pagpili alang sa usa ka himsog nga pagkaylap o pagtuslob!
Ang mga chickpeas, o garbanzo beans, ang pangunang sangkap sa hummus. Ang usa ka kopa sa mga chickpea adunay 200 kaloriya ug 1 ka gramo lamang sa tambok.
Taas kaayo kini ug, sa dihang gihimo sa hummus, ang mga kaloriya ug tambok mas ubos sa matag pag-alagad. Ang mga chickpea walay tambok nga tambok, ug walay kolesterol. Nagtabang kini sa pagpalambo sa lebel sa asukar sa dugo ug pagtabang sa pagpakig-away sa cholesterol. Sila usab taas nga protina, nga naghimo kanila nga usa ka hingpit nga pagdugang sa pagkaon sa mga vegetarian o alang sa bisan kinsa nga gusto nga magputol sa pula nga karne. Mas maayo pa, ang mga chickpeas, sama sa tanan nga mga beans, taas og fiber. Ang usa ka tasa sa mga chickpea adunay 14 ka gramo nga fiber, halos katunga sa imong kinatibuk-ang panginahanglan matag adlaw. Kinsay nasayud nga ang imong fiber mahimo nga lamian kaayo.
Ang laing pagkaon sa hummus mao ang tahini. Ang Tahini usa ka sesame Paste nga hapit kanunay makita sa hummus. Mahimo kining ibilin o gamay nga gigamit sumala sa pagtilaw, apan sagad kini giisip nga usa ka pangunang sangkap. Tungod kay kini binase sa liso nga binhi , ang tahini adunay taas nga kaloriya ug tambok nga sulod. Bisan pa, sumala sa gidaghanon nga gigamit sa hummus, kini nga tambok ug kaloriya nga sulod matag pag-alagad mahimong ubos.
Dugang pa, importante nga mahibal-an nga ang tahini, sama sa chickpeas, usa ka dakung tinubdan sa protina, ug ang calcium ug ang tambok nga anaa sa tahini mao ang kasagaran dili tambok nga tambok, kay sa mas dili maayo nga saturated fat.
Ang nahibilin nga mga sangkap sa batakang hummus mao ang lemon juice, asin, ahos, ug lana sa oliba. Niini, ang lana sa oliba adunay labing taas nga tambok, apan gamay ra ang gigamit, ang normal nga pag-alagad sa hummus magpabilin nga ubos ang tambok.
Hinumdumi nga ang lana sa oliba mao ang usa sa mas himsog nga mga lana. Bisan tuod giisip nga usa ka tambok, ang lana sa oliba adunay taas nga monounsaturated tambok nga sulod ug medyo ubos nga saturated fat content . Ang lana sa oliba makatabang sa kasingkasing sa lawas nga magpabilin nga himsog ug makatabang usab sa pagkontrol sa mga lebel sa kolesterol.
Importante nga kita matambok sa atong mga diyeta tungod kay kini makatabang kanato pagsuyop sa mga bitamina ug sustansya. Apan ang tambok nga kinahanglan gikan sa himsog, mono ug polyunsaturated fats.So sa sunod higayon nga imong gipangita ang usa ka tasty, apan himsog nga ituslob , kanal ang taas nga saturated fat mayonnaise ug sour creams. Ang Hummus mao ang dalan sa pag-adto!