Nagapangandoy ka ba sa creamy whipped butter nga ilang gialagaran sa imong lokal nga steak house? Sayon kaayo ang paghimo sa balay ug makatagamtam sa tanan nimong mga homemade nga tinapay ug mainit nga panihapon.
Ang resipe alang sa homemade whipped butter dili sayon. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka sungkod sa mantequilla ug usa ka gamay nga gatas o tubig. Sulod sa unom ka mga minuto, ikaw adunay lamian ug creamy butter nga dali nga mokatap sa bisan unsang pan. Mahimo ka usab nga makadugang sa lami ug ipahiangay ang lami ngadto sa usa ka partikular nga tinapay sa imong linuto sa kalaha.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka stick (1/4 pound o 1/2 cup) mantikilya (humok)
- 2 ka kutsarang gatas o tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Human nga mahumok ang mantekilya ngadto sa temperatura sa lawak, ibutang kini sa gamay nga panaksan nga panagsagol.
- Idugang ang gatas o tubig.
- Pagpangayam sa usa ka mixer sa low speed sulod sa 1-2 ka minuto.
- Pag-mix sa high speed sulod sa 2-4 ka minuto hangtud nga ang mantequilla kahayag ug creamy.
- Tipigi ang refrigerator kon dili gamiton.
Dugang nga mga Tips sa Paghimo Whipped Butter
Tinuod nga ang paghimo sa imong kaugalingong whipped butter sayon ra, apan ang pipila ka mga tips makatabang kanimo sa dalan.
- Siguroha nga ang imong mantekilya gihumok. Sa tinuud, kini kinahanglan nga tangtangon gikan sa refrigerator 30 minutos sa dili ka magsugod sa pagbunal niini. Tungod niini mas sayon ang buluhaton tungod kay ang mantikilya dili madakpan sa mga beaters ug kini mas dali nga maghiusa sa likido.
- Ang gatas maghimo sa usa ka creamier nga makadaot og mantikilya ug mahimo nga kapilian nga kapilian. Ayaw pagdagan ngadto sa tindahan kon wala ka, bisan pa, maayo ang tubig.
- Ang whipped butter kinahanglang tipigan sa refrigerator sa usa ka plastik nga sudlanan nga adunay maayong lid. Ang pag-recycle sa daan nga butter tub dili usa ka dili maayo nga ideya basta kini limpyo.
- Ang whipped mantega mao ang lig-on ug kinahanglan nga maayo alang sa sa 10 mga adlaw bisan kini nga ang usa ka gamay nga mas lisud nga sa kini nga set.
Idugang ang Panimpla sa Imong Whipped Butter
Nagtan-aw sa pagdugang sa usa ka gamay nga palami sa imong mantequilla? Ang mga posibilidad walay katapusan ug ania ang pipila ka mga ideya aron makasugod ka.
- Pagdugang og Lab-as o Pina-uga nga mga Utanon - Si Basil, chives, oregano, ug parsley naghimo og dugang nga mga pagdugang sa whipped butter. Pagputol lamang sa presko nga mga utanon o pagdugang sa ginagmay nga mga uga nga utanon samtang gibunal ang mantekilya.
- Creamy Brown Sugar Butter - Usa ka gipatam-is nga mantikilya, kini usa ka talagsaon nga gibug-aton sa bug-at nga lugas ingon man puti nga tinapay ug hingpit kini alang sa ting-init ug tingtugnaw nga mga panihapon.
- Garlic Chive Butter - Idugang ang gatas niini nga resipe ug latigo kini sa dili pa kini ipakatap sa pan nga Italyano o baguettes.
- Lemon Butter - Nalingaw kini nga zesty butter sa puti nga mga rolyo ug pan, English muffins, o sa ibabaw sa isda nga isda.
- Gipapuraw nga Pula nga Pepper - Nangita alang sa usa ka butang nga usa ka gamay nga halang? Ipaputol ang pula nga pepper ug ibutang kini sa dili pa kini itakin sa imong whipped butter.
- Whipped Orange Butter - Ang tam-is nga citrus moadto sa dula nga mibuak nga mantekilya nga mahimong ibutang sa dali nga tinapay, muffins, o waffles ug pancakes.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 102 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |