Samtang ang kadaghanan sa mga marinado labing maayo nga magtrabaho sa usa ka gabii nga pagsuyop, kini nga high-intensity nga soy-ginger nga kombinasyon mohimo sa trabaho sulod sa 1-2 ka oras. Gipili nimo ang rib-eye, fillet, sirloin, o New York strip, kining mga steak ug mga skewer sa utanon mohulma sa imong dolyar samtang naghatag kanimo og usa ka signature charcoal-grilled nga entrée.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 pounds / 1.1 kg steak (1-inch nga baga)
- 3 campanilla nga peppers
- 2 sibuyas
- Alang sa Marinade:
- 1 tasa / 240 mL
- soy sauce
- 1 tasa / 240 ml nga lana sa utanon
- 1/2 ka tasa / 120 mL brown sugar
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga asukar
- 3 tablespoons / 45 mL nga yuta
- ginger
- 3 ka kutsara / 45 mL nga suka
- 1 ka kutsara / 15 mL ahos nga asin
- 2 teaspoons / 10 mL lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa mga sangkap sa marinade ug maayo ang pagkalubong. Guntinga ang mga sibuyas ug mga sili ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso. Guntinga ang steak ngadto sa 1-inch cubes. Bahina ang marinade sa tunga ug marinate mga utanon ug karne sa separado nga gallon-size GLAD® nga mga bag alang sa 2 ka oras.
- Kuhaa ang mga utanon ug karne gikan sa pag-inom. Dapit steak, sibuyas, ug sili sa skewer samtang alternating varieties.
- Pagtukod og usa ka uling nga uling alang sa direkta nga pagluto. Pag-andam sa kabobs ibabaw sa mga uling (mga 450 - 500 degrees F - 230 - 260 degrees C.) sulod sa 4-5 ka minuto sa matag kilid. Kuhaa gikan sa grill ug mag-alagad.
Ang resipe nga gihimo sa champion pitmaster, Chris Lilly, alang sa mga uling sa Kingsford®
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 747 |
| Total Fat | 41 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 2,674 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 48 g |