Kung gusto nimo ang fajitas, imong higugmaon kini nga mga kebab nga lami sa cumin, cilantro, ahos, ug lami sa marinade. Pag-alagad sa humay uban sa tortillas, salsa , guacamole, ug sour cream alang sa mga condiments. Pagplano og una alang sa panahon sa panaglalis. Ang pag-atomo usab maayo alang sa manok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 nga kopa
- lana sa oliba
- 1/4 nga kopa
- balsamic vinegar
- 1/4 ka tasa nga lab-as nga duga
- 3/4 teaspoon nga yuta nga cumin
- 1-1 / 2 ka teaspoons mamala
- oregano ( nahugno)
- 4 ka cloves
- ahos (pinugput o pinahumok nga minasa)
- 1/4 ka tasa nga lab-as
- cilantro (halos giputol)
- Mahimong gamiton: 1 serrano chile pepper (hinay-hinay ngadto sa nipis nga mga singsing)
- 1 red bell pepper (tam-is nga capsicum, giputol sa 2-pulgada nga mga tipik)
- 1 lunhaw o dalag nga campanilla nga pepper (tam-is nga capsicum, giputol sa 2-pulgada nga mga tipik)
- 1 medium
- tam-is nga sibuyas (guntinga ngadto sa 2-pulgada nga mga tipik)
- 2 pounds (1-1 / 2 pulgada ang gibag-on) sa ibabaw nga round sa London broil
- ang karne sa steak (giputol nga top-round steak), giputol sa 2-pulgada nga mga tipik (filet mignon, sirloin o strip nga mga steak mahimo nga ilisan)
- Garnish: fresh cilantro
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga bug-at nga bag nga freezer, isagol ang lana sa oliba, balsamic vinegar, juice juice, cumin, oregano, ahos, ug cilantro.
- Idugang ang chile pepper, campanilla nga peppers, tam-is nga sibuyas, ug luskon sa London sa pag-marino. Pag-seal sa bag ug isul-ob nga isul-ob ang tanan nga mga bahin. Basaha pag-usab ang bag, i-squeeze ang tanan nga hangin, pag-seal, ug pag-refrigerate labing menos 8 ka oras o tibuok gabii.
- Magbangkaw sa mga kahoy nga skewer nga kawayan sa bugnaw nga tubig sulod sa 1 ka oras sa dili pa mag-assemble sa mga kebab .
- Preheat grill o broiler.
- Aron sa pagpundok sa mga kebab, paghimo og duha ka skewer pinaagi sa karne ug mga utanon , magsugod sa karne ug mag-alternate sa mga utanon. (Ang mga double skewer naghimo sa mga kebab nga mas sayon sa pagbalhin.) Kinahanglan nga makahimo ka og mga 5 ngadto sa 6 ka mga karne sa baka matag paris sa mga skewer. Pag-andar sa bugas alang sa basting.
- Ihabog ang mga kebab sa sobra nga kainit, mag-usik ug maglikol sa pagluto sa tanang kilid, hangtud ang karne sa baka tunga-tunga, mga 15 minutos.
- Pag-alagad sa fajita kebabs sa linuto nga bugas nga dungan sa mainit nga tortillas, salsa, guacamole, ug sour cream. Gidibuho uban sa dugang nga mga sprig nga cilantro.
Pagkaon: 8 ka porsyento
Gisugyot nga Maylabot nga mga Resipe
• Ang karne sa Fajitas - Gipasa nga Marinated Skirt Steak Recipe
• Pomegranate Lamb Kebabs Recipe
• Swordfish Kabobs nga may Fresh Recipe sa Lime Sauce