Kung gusto nimo ang steak tacos, nan kini nga resipe sigurado nga palihug. Usa ka talagsaon nga resipe alang sa paglabay sa usa ka semana o bisan unsa nga kaswal nga pag-uban. Pag-alagad uban ang maayong pagtabang sa refried beans ug bugas. Maayo!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 pound / 700 g.
- tri tip nga steak (sinugba, guntinga ang katunga nga pahulay)
- 10-12 nga corn tortillas
- 1 1/2 ka tasa / 360 mL. guacamole
- 1 tasa / 240 mL. pico de gallo
- Opsyonal: 1/4 tasa / 60 mL. cilantro (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Alang sa marinade:
- 1/4 tasa / 60 mL. lana sa oliba
- 4 ka kutsara nga juice sa apog
- 2 teaspoons / 10 mL. cumin
- 2 teaspoons / 10 mL. Salsahan sa Worcestershire
- 2 teaspoons / 10 mL. sibuyas nga powder
- 2 teaspoons / 10 mL. chili powder
- 2 teaspoons / 10 mL. paprika
- 1 teaspoon / 5 mL. oregano (binulad)
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL. ahos nga powder
- 2 teaspoons / 10 mL. asin
- 1 teaspoons / 5 mL. itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga piraso nga tipanan ngadto sa baga nga bag nga plastik. Pagsagol sa mga sangkap sa marinade ug ibubo ang karne. Pag-atiman sa karne ngadto sa karne, seal nga bag, ug ibutang sa refrigerator sulod sa 4-8 ka oras.
- Preheat grill para sa medium-high meat. Kuhaa ang mga steak gikan sa mga bag ug ibutang sa grill. Magluto sulod sa 20 minutos, us aka higayona.
- Atol sa katapusang katunga sa pagluto, ibutang ang tortillas sa aluminum foil ug idugang sa grill. Pagbalik sa pipila ka higayon samtang ang tri-tip nahuman. Sa higayon nga ang karne sa karne nakaabot na sa imong gitinguha nga doneness, kuhaa kini ug ang mga tortillas gikan sa grill. Tugoti ang karne nga mopahulay sulod sa 5 minutos sa dili pa ang pagkulit.
- Aron magtipun-og, idugang lamang ang pipila ka mga hiwa sa sinugba nga tri-tip sa tortilla, ibabaw sa guacamole, pico de gallo, ug isablig uban ang cilantro. Pil-a ang tortilla ug maglipay. Pag-alagad uban sa imong paborito nga mga kilid.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 737 |
| Total Fat | 22 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 3,455 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 44 g |