Kini usa ka natukod nga kamatuoran nga ang mga igos ug arugula maayong pagkabuhat. Ang hinungdan sa usa ka maayo nga sinugba nga pizza crust, ug ang resulta mao ang kahingpitan. Pagpili sa usa ka maayo, mahait nga keso aron makalibut sa lami niini nga pinggan. Mahimo nimo kining isul-ob nga pizza isip pangunahon o giputol sa mas gagmay nga mga piraso ug magsilbi isip mga appetizer. Hinumdomi, ang mas rustikong pagtan-aw niini, mas maayo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 48 onsa / 1.4 kg nga frozen nga pizza nga harina (gituslob)
- 1 ka kutsara nga utanon nga lana
- 6 ka bag-ong mga igos
- 1 tasa / 240 mL baby arugula
- 1/2 ka tasa / 120 mL Manchego cheese (o keso sa Parmesan, pag-ahit)
- 1/4 ka tasa / 60 mL nga extra virgin olive oil
- 1 1/2 ka kutsara / 22.5 mL balsamic nga suka
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat grill alang sa medium-high heat.
2. Guntinga ang minasa nga pizza sa katunga. Sa floured nawong, paligot ang duha ka piraso ngadto sa 8-pulgada nga mga lingin (o oblong shapes, depende sa gusto). Hugasi, hugasi ug ihiwa ang mga igos sa katunga, pahalayo. Ang gisud nga mga kilid giputol sa usa ka gamayng lana sa utanon. Ibutang ang minasa ug igos sa grill.
3. Pag-ihaw og usa ka bahin sa minasa lamang, mga 2 ka minutos, hangtud kini magsugod sa brown. Pag-igos igos sulod sa 2-4 ka minuto.
Pagbantay sa pagsunog. Kuhaa ang mga tinapay ug mga igos. Sa higayon nga ang mga igos makapabugnaw sa usa ka gamay, pagputol sa makausa pa nga pahulay. Makatugot kini kanimo nga ibutang kini sa ibabaw sa tinapay uban sa gamay nga kasayon. Gamit ang pastry o sauce sauce, i-apply ang lana sa oliba sa linuto nga bahin sa minasa, pag-ayo idugang ang igos sa ibabaw. Ibutang ang pizza (hilaw nga kilid) sa makausa pa ngadto sa grille grate. Dayon isablig ug magluto alang sa usa ka dugang nga 2-4 ka minuto, o hangtud nga ang minasa mao ang golden brown ug lutoon.
4. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang ngadto sa dako nga cookie sheet. Ang mga top pizzas nga adunay baby arugula, pag-ahit sa Manchego o Parmesan nga keso, ug paghubas sa imong paborito nga balsamic vinegar. Pagsalasa ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 2643 |
| Total Fat | 83 g |
| Tulas nga Tambok | 18 g |
| Unsaturated Fat | 49 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 3,784 mg |
| Carbohydrates | 410 g |
| Pagkaon sa Fiber | 19 g |
| Protein | 59 g |