Madali nga Thai Tossed Salad nga May Fresh Mango Recipe

Kini nga gibutang nga lunhaw nga salad nga adunay bag-ong mangga ug basil nga pagsul-ob maoy bug-os nga tam-is. Ang texture mao ang kahayag ug flavorful - daku nga ingon sa usa ka kiliran nga pinggan uban sa dul-an sa bisan unsa nga kalan-on. Mahimo usab kini nga usa ka panihapon o paniudto nga salad pinaagi sa paglabay sa mga scallops o tofu. Ug dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod sa 'pagkahinog' sa mangga - bisan asa gikan sa semi-hinog ngadto sa hingpit nga hinog magtrabaho, ingon nga tam-is-humot nga mga lami nga nagtrabaho sa nindot nga pagkaon sa Thai. Daghang salamat sa akong suod nga higala nga Peco ug usab sa Chiro, ang iyang assistant sa pagluto, alang niining lamiang resipe!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka tasang lettuce (o usa ka kombinasyon sa mga sinagol nga sagol sa 2 ka tawo)
• 1 mangga (hinog nga hinog nga hinog)
• 1 ka gamay nga kampanilya nga pula (pula, korte o hiniwa)
• 1 carrot (hinay-hinay ngadto sa nipis nga sticks o grated)
• 1/2 sa 1 ka tasa nga cucumber (ginunting)
• 1/4 nga tasa nga mani (uga nga sinugba, o mga cashew)
• Basil Dressing:
• 15-20
• basil dahon (o hangtod sa 25 kon dahon gamay)
• 1 scallions (hinay-hinay, lakip ang berde nga punoan)
• 3 ka kutsarang apog juice (presko)
• 1 ka kutsara
• isda nga sarsa (OR soy sauce kung vegetarian)
• 2 teaspoons brown sugar (o
• asukar sa palma )
• Opsyonal: 1 clove nga ahos

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang lab-as nga mga green ug gamiton ang usa ka spinner nga salad aron mamala. Ibutang sa usa ka panaksan nga salad.
2. Idugang ang tanan nga mga utanon.
3. Guntinga ang mangga sa isig ka kilid sa bato ug guntinga ang bunga. Guntinga ang mga prutas ngadto sa mga cubes (tan-awa ang mga instruksyon sa litrato: Unsaon Pagputol sa Mango .) Pagdugang og mga cubes sa mangga ngadto sa salad.
4. Sa paghimo sa pagsinina, ibutang ang tanang mga sangkap sa Basil Dressing sa usa ka mini chopper, processor sa pagkaon o blender. Blitz aron makahimo og usa ka lami nga pagsul-ob sa basil.

1. Drizzle nga pagsul-ob sa salad (gamit ang usa ka kutsara sa pag-scrape sa tanan). Dayon mag-ayo.
2. Pagdugang og mga nut ug pag-itsa pag-usab. Ibabaw uban sa pipila ka mga nut ug maglipay!

Mga Tip sa Pagsul-ob sa Basil:

Kini nga pagsinina kinahanglan gamiton sulod sa 24 oras. Kung dili, pwede ka nga mag-freeze sa gamay nga Tupperware-type container. Kini nga pagsinina naghimo usab og usa ka maanindot nga ituslo ingon man usa ka marinade alang sa manok, isda, ug udlan.

Mga kalainan niini nga Salad:

• Idugang ang lutoon nga lutoon, nga lutoon lamang o lutoon
• Idugang ang fried tofu , putlon ngadto sa cubes
• Idugang ang sinugba nga manok (girekomenda: Dali nga Madanihon-Bawang nga Nagluto nga Manok )
• Kung dili ka makakita og mangga, sulayi kini sa papaya o presko nga pinya hinoon!

Nganong Mas Maayo pa ang Salad sa Thai Kay sa Usual Salad Bar Fare:

Ang mga Thai nga salads gamay sa tambok ug kaloriya (sama niini nga dili tambok!), Apan hilabihan ka taas ang lami. Sa pagkatinuod, daghang mga tawo ang nagsulat sa pagsulti kanako kon unsa ka daghan ang gibug-aton nga ilang nawala tungod sa pagpaila sa akong mga salads ngadto sa ilang mga diyeta. Gawas sa ubos nga tambok / kaloriya, ang Thai salads maayo kaayo ug maanindot nga mag-alagad, ug ang uniqueness sa Thai salads nagpasabot nga sila kanunay nga popular sa mga bisita.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	259
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	524 mg
Carbohydrates	47 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)