Magtan-aw alang sa usa ka makatagbaw nga vegetarian nga pagkaon? Dili ka na tan-awon gawas niining maayo nga panaksan nga quinoa. Ang Quinoa mao ang base alang sa medley sa dagkong mga lami sa Mediteranyo: sinugba nga red pepper-almond dip , cucumber, feta cheese , Kalamata olive , red sibuyas, pepperoncini, avocado, ug parsley. Ang resulta mao ang hingpit nga pagsagol sa mga kagul-anan ug creamy texture, lakip na ang presko ug mga warming flavors.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Inasal nga Pula nga Pep nga Sauce:
- 1 onse ka tibud nga sinangag nga pula nga sili, gipaagas (o gisugba ang inyong kaugalingon nga mga pula nga sili ug midaog sa dula sa pagkaon!)
- 1/2 nga tsa almendra
- 1/2 teaspoon nga asin (labaw pa sa pagtilaw)
- 1 clove nga ahos
- Usa ka gamay nga lemon
- 1/2 copa nga lana sa oliba
- Alang sa Mediterranean Bowls: (pagtukod sa imong kaugalingong mga panaksan pinasukad sa gusto nimo)
- 1 pkg.
- linuto nga quinoa
- 1 cucumber (ginunting)
- 1/4 tasa nga keso sa feta (nahugno, o labaw pa sa pagtilaw)
- Maayo nga kalamata olibo
- Pepperoncini (pagtilaw)
- 1/2 pula nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
- 1 tasa Hummus
- 1 alpaca
- Ang bag-ong basil (o parsley)
- Lana sa oliba sa pagtilaw
- 1 tbsp. lemon juice (labaw pa sa pagtilaw)
- Pagtilaw sa asin
- Pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
Putlon ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa sa usa ka processor sa pagkaon o blender hangtud kasagaran nga hapsay. Ang teyp kinahanglan nga baga ug adunay mga teyp.
Magluto sa quinoa sumala sa direksyon sa pakete. Kon ang quinoa nahuman, himoa ang imong kaugalingon nga usa ka Quinoa Bowl sa Mediteranyo!
Ibutang ang mga salin sa lain-laing mga sudlanan ug tipunon ang matag panaksan sa dili pa mag-alagad, ilabi na ang mga utanon ug mga sarsa, tungod kay ang mga soggy nga itago sa uban nga mga sangkap.