Ang Egg Wash Nagdugang sa Colour and Shine
Ang usa ka paghugas sa itlog mao ang usa ka pagtapos nga paghikap alang sa mga tinapay, mga rolyo, mga pastry, mga biskwit, ug uban pang mga dessert.
Unsa nga Paghugas sa mga Itlog alang sa Imong Ginaputol nga mga Balay
Dili lamang kini naghatag sa kolor ug pagsidlak sa imong mga linalang nga makapauswag sa ilang biswal nga epekto, kini mahimo usab nga usa ka papilit kon magtapot sa duha ka piraso nga minasa nga magkauban o kon mag-sprinkles o uban pang mga dekorasyon sa asukar nga mosunod sa imong linuto nga mga butang.
Kanus-a Magamit ang Paghugas sa Itlog
Himoa nga hugasan ang itlog sa paghugas sa mga tinapay, mga rolyo, mga biskwit, mga pastry ug uban pang linuto nga mga butang sa wala pa ang pagluto, o 15 minutos sa dili pa ang katapusan nga pagluto aron malikayan ang sobra nga pagkidlap.
Ang wala pa makit-an nga bug-os nga itlog ug itlog nga mga itlog lamang ang gihugpong ug, sa ingon, makahimo og kolor nga mas dali, busa kini labing maayo nga gamiton kini sa dili pa ang katapusan nga pagluto, dili sa wala pa ang produkto moadto sa oven.
Nagkalainlain nga matang sa Paghugas sa Itlog
Ang itlog nga panghinlo kasagaran puno sa itlog, tibuok nga itlog nga sinagol sa gatas o tubig, itlog yolk, itlog yolk nga sinagolan sa tubig, itlog yolk nga sinagol sa gatas o cream, puti nga itlog, puti nga itlog sa tubig ug puti nga itlog nga gatas. Ang matag usa nagpakita sa usa ka lain-laing mga kolor sama sa gilista sa ubos:
- Gipusgay nga Whole Egg: Ang sinaw, itom nga kolor. Ibutang kini nga 15 minutos sa dili pa ang katapusan nga pagluto.
- Gipusgay ang Whole Egg nga Gatas: Medium-shiny color.
- Gipusgay ang Buong Itlog sa Tubig: Lighter nga sinaw nga kolor.
- Gipangputol Egg Yolk: Sinaw, dulot nga lemon-yellow nga kolor. Ibutang kini nga 15 minutos sa dili pa ang katapusan nga pagluto.
- Giputok nga Yolk sa Tubig: Ang sinaw, gaan nga lemon-dalag nga kolor.
- Gipangulohan nga Egg Yolk nga adunay Cream: Shiny-brown nga kolor.
- Gipusgahan nga Puti nga Puti: Kusog, transparent nga kolor sa nawong.
- Gipusgay nga Puti nga Giputi nga Gipainum sa Tubig: Malig-on nga transparent nga nawong alang sa pagsubay sa mga nut ug / o mga liso.
- Gipusgahan nga Puti nga Gatas uban sa Milk: Transparent shiny surface.
Unsa ang buhaton uban sa Leftover Egg Whites o Egg Yolks
- Kon Unsaon Pag-Freeze ang Leftover Egg Whites : Kung imo nang gibug-aton ang imong mga puti hangtud nga natipon ang igo alang sa usa ka resipe, dili nimo makita ang imong kaugalingon sa sitwasyon sa paglabay sa mahalon nga mga itlog nga puti nga nagligid sa dugay nga panahon sa fridge. Basaha kon unsaon pagbuhat niini.
- 15 Leftover Egg White Recipes : Busa karon nga natigom mo kadtong mga puti nga itlog, unsa ang imong mahimo sa kanila? Ania ang 15 ka mga ideya nga adunay 2 ngadto sa 12 o labaw pa.
- Kon Unsaon Pag-Freeze Leftover Egg Yolks : Dili ka makalabay sa mga itlog nga itlog ngadto sa freezer ug maghunahuna nga kini husto. Samtang sila mag-freeze, sila mahimong gelatinous gawas kon kamo sa pagdugang sa usa ka simple nga sangkap aron sa pagbantay kanila sa liquid sa dihang thawed. Basaha ang.