Pagdala og bag-ong palami sa romaine lettuce uban sa dali nga biyahe ngadto sa grill. Oo, ang grill. Ayaw og kabalaka, ang lig-on nga mga dahon sa romaine lettuce mahimo nga init, ug ang usa ka gamay nga panahon sa grill naghatag kanila sa pagtintal sa mga sulud nga gihakot ug nagpangil-ad kanila bisan sa gamay nga paagi sa usa ka talagsaon nga paagi, nga nagdugang sa dugang nga tanghaga sa ilang crunchy nature.
Makaplagan nimo ang daghan nga mga paagi sa pag-alagad sa ginagmay nga romaine sa katapusan sa resipe-gikan sa kaugalingon niini nga mahimong base alang sa yummy salads nga gigamit ingon nga usa ka garnish sa laing mga pinggan.
Kini usa ka pamaagi sama sa usa ka resipe, busa ayawg kabalaka bahin sa kantidad. Kung adunay daghang mga tawo nga moadto sa panihapon, pagtapok sa daghan nga lettuce sa grill!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 mga ulo
- romaine lettuce
- 3 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- Dash sa asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa usa ka gas o charcoal grill ngadto sa taas nga kainit (kinahanglan nimo nga hawanan ang imong kamot sa usa ka pulgada ibabaw sa pagluto nga grate sa usa ka segundo o duha sa dili pa kini makuha gikan sa kainit).
- Magbahin sa dagkong mga ulo sa romaine nga katunga sa gidugayon; ang gagmay nga mga ulo mahimong mabiyaan nga tibuok. Ibutang kini sa usa ka platter o panabako ug ibutang ang (mga) ulo sa romaine lettuce nga adunay lana sa oliba. Pagdali sa lana-ayaw dauton kini, apan siguroha nga ang lettuce maayo nga pagkalot sa tanan. Isablig ang tanan sa asin.
- Ibutang ang romaine sa init nga grill. Himoa nga sila molingkod ug magluto hangtud nga ang mga ngilit sa mga dahon magsugod sa pag-char, kasagaran 2 ngadto sa 3 ka minutos. Ibalik kini ug mag-char sa pikas nga bahin, laing 2 ngadto sa 3 minutos (sublion, kung gikinahanglan, alang sa dagko nga mga ulo nga giputol sa mas daghang kilid), ug kuhaa ang romaine gikan sa grill.
- Samtang ang ginagmay nga romaine mahimong ibutang sa temperatura sa lawak (kini dili gayud "init" gikan sa grill, tungod kay kini nagsugod na nga nasunog, dili hingpit nga naluto ug nalaya), nga naghimo niini nga mas una pa sa panahon dili makahatag og daghang mga bentaha ug ako dili makasugyot niini.
Unsaon Pag-alagad sa Grilled Romaine:
- Pag-alagad sa bug-os nga gagmay nga mga ulo o mas dako nga mga puno nga giputol ang gidugayon nga ingon, mao ang usa ka dugang nga lana sa oliba, lemon juice ug usa ka sprinkle sa asin, ingon man usab sa bag-o nga yuta itom nga pepper ug / o pipila ka mga gratings sa Parmesan, Manchego, o uban nga mga gahi nga keso .
- Pagputol sa pinatubo nga romaine lettuce aron mahimong tipaka sa gidak-on ug isabwag sa imong paborito nga dressing salad -Ako usa ka fan niini nga Avocado Lime Dressing uban niini, o kining Buttermilk Dill Dressing .
- Himoa kining Grilled Romaine Salad.
- Gamita kini nga hiniwa niining Turkey Tacos .
- Paghimo og Cobb Salad uban kini!
- Paghalad kauban sa mga halang nga mga pinggan sama sa Posole o Pork Green Chili .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 116 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |