Sa unsa nga paagi ang pag-ihaw hapit sa bisan unsang utan nga imong mahunahuna
Sayon ang pag-ihaw og mga utanon. Ang kamatuoran nga mas daghang mga tawo ang wala nagbuhat niini mao ang katingad-an nga butang. Ang kinatibuk-an nga lagda mao ang pagputol sa mga utanon ngadto sa mga piraso nga magluto dayon ug parehas. Ang tanan nga mga piraso kinahanglan nga sa usa ka makanunayon nga gibag-on ug dili labaw pa kay sa mga 3/4 sa 1 pulgada ang gibag-on. Magbutang og mga utanon sa bugnaw nga tubig sulod sa mga 30 minutos sa dili pa kini ihawon aron dili sila mag-uga. Pat dry, unya brush lightly sa lana sa pagpugong sa sticking.
Ayaw pag-overcake ug dunay mga utanon nga mas maayo kay sa imong gihunahuna nga posible. Kon gusto ka nga magamit ang mga utanon ug gusto nimong sulayan ang mas gagmay nga mga butang gamit ang usa ka basket aron mapalayo kini sa kalayo.
Kini nga lista sa piho nga mga utanon mahimo nimo nga sugdan.
Asparagus: Guntinga ang mga tumoy. Hugsi sa tubig sulod sa 30 minutos hangtud sa usa ka oras. Pat dry ug brush uban sa lana sa oliba. Ibutang sa grill, turn sa matag minuto. Kuhaa sa diha nga ang mga sugnod nagsugod sa pagkabalik sa brown Mahimo nimong idugang ang dugang nga lami sa asparagus pinaagi sa pagsagol sa usa ka gamay nga lana sa lana sa lana sa oliba sa dili ka pa magsalo niini.
Bell Peppers : Guntinga ang tunga sa pepper pepper sa ibabaw. Kuhaa ang mga stems, mga liso ug mga whitish rib. Ibutang nga lightly sa lana ug grill alang sa 2-3 minutos sa matag kilid. Tan-awa ang Fire Roasted Peppers alang sa dugang kasayuran.
Chili Peppers: Brush sa lana. Pag-ihaw bug-os sa matag kilid, 2-3 ka minuto. Aron makunhuran ang kainit, putlon ang mga lindog ug ibton ang mga liso.
Mais sa sungkod : Hinayhinay ang pagbalik sa mga panit apan ayaw pagkuha.
Kuhaa ang seda ug putla ang katapusan. Hugasi ang bugnaw nga tubig sulod sa 30 minutos. Pag-uga ug brush uban sa mantequilla. Piloa ang mga panit balik ug ihigot ang mga tumoy. Ibutang sa grill sulod sa 5 ngadto sa 7 ka minuto. Paglikay aron malikayan ang pagsunog.
Talong: Guntinga ang lengthwise alang sa mas gagmay nga mga eggplant o sa mga disk ibabaw ngadto sa ubos alang sa dagkong eggplants.
Magbabad sa tubig sulod sa 30 minutos. Pat dry, brush uban sa lana ug Grill 2-3 minutos.
Ahos: Kuhaa ang bug-os nga mga bombilya ug putlon ang gamut nga tumoy. Ibutang ang lana uban sa lana sa oliba ug dapit nga giputol sa usa ka mainit nga kalayo. Pag-ihaw og bawang bombilya sulod sa mga 10 minutos o hangtud nga ang panit niini brown.
Mga uhong : Hugasan ang hugaw ug patuyang. Ibutang ang lana ug grill. 4-5 minutos alang sa gagmay nga mga uhong, 6-8 ka minutos. Gamita ang usa ka bukag nga grill o tayuktok alang sa gagmay nga mga uhong.
Mga sibuyas: Kuhaa ang panit ug i-cut horizontally mga 1/2 pulgada ang gibag-on. Ibutang ang lana ug grill 3-4 ka minuto.
Patatas : Adunay daghan nga mga paagi sa pagsirit sa patatas. Mahimo mo kini nga bug-os alang sa usa ka lutoon nga patatas o guntingon nga mga wedges, brush uban sa lana sa oliba, ug mag-grill hangtud sa browned.
Mga kamatis : (Oo, nahibal-an ko, sa teknikal usa ka prutas) Guntinga ang katunga, ibabaw sa ubos. Ibutang ang usa ka suga nga lana sa lana ug grill nga giputol sa 2-3 minuto.
Patatas : Hugasi nga maayo ug uga. Guntinga ang lana. Wrap sa aluminum foil ug ihaw 35-40 minutos, us aka higayona.
Zucchini ug Small Squash : Gibag-on nga 1/2 ang gibag-on. Paghugas uban sa lana ug grill 2-3 minutos matag kiliran. Ang gagmay nga kalabasa mahimong putlon sa tunga-tunga ug pag-ut-ut sa halves.